今日のところてん（笑）…素麺なみに扱う

昨夜は雷雨豪雨の中を、愛車で走りました。かなり怖い体験でした。地球、頑張って！

夏に弱いワタクシ。最初の一皿に、お酢を使うところてんを、今年は取り入れています。水溶性食物繊維もリッチな、伊豆のところてんを、箱買いしました（笑）。

この夜は、めかぶ、刻み生姜、ゆかり漬け叩き胡瓜をのっけて。味変に、温泉玉子もプラス！　

もはや、素麺がわりになりつつあります（笑）。ヒンヤリをゆっくり一皿摂った後の、暖かい主菜やおつゆに、ホッとします。夏を乗り切りましょ。

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旧盆に花を供える

あさがお、ほおずき、ひまわり。

らくがんの花です。薄く繊細な造形でした。

口に含むと、ハラリととけて。甘味を残して消えていきました。

落雁を食したのは、チビの時の法事以来でした。変わらずに、今も、枯れて甘いのだと、時が巡るようでした。

旧盆のお供えにと贈られた花。工夫された包装で、桐箱に静かに包まれていました。壊れることなく、送る工夫に、想いをこめた仕事を感じます。やるな！

花を詰んで、花を供える。寂しくないようにとの想いも、一緒に贈ってくださったようで。ありがたく思いました。

▪️創作和菓子　悠、鳥取県鳥取市

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