倒れる余裕は無いのだが、夏バテ気配(苦笑)。これだけはイケる冷奴を、ワンプレートに昇格させました。
○絹漉し豆腐に刻み生姜
○叩き胡瓜は、ゆかり和え
○トマトには、粒塩をパラっと
○あけぼの鮭(缶詰)に、レモンと醤油
○伊豆のところてんにポン酢
宇和島漬け味噌をかけた、田楽こんにゃくをお供に。気持ちの負担を減らす、夏の工夫です(ニッコリ)。
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