琵琶湖の恵みをいただく 4.野菜も、アテも（笑）

★飛び込み記事です★

■茄子素揚げ、海老餡かけ

ヒンヤリ海老餡が煮凝りのようで、茄子にとろけていく。いい工夫と舌鼓をうちました。

■からすみ大根

自家製のからすみを、お酒のアテに切って下さって。盛夏に冬の珍味を、こっそりいただく楽しさ。

夏の大根は明るいから、不思議に新鮮に感じる、からすみ大根でした（笑）。

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪