こんにちは。キレた天猫様と爆裂弾のような豪雨におののいた夜から一転、煮えるピーカンの関東です。（あ、天猫様とは雷のことです（笑）。お空でゴロゴロ、時折、シャー、ピシリっ）
30度を越えるという予報にげんなりして、暑い国の味に助けてもらうことにしました。
○カレーピラウ （鶏腿、玉葱、すりおろし人参、キドニービーンズ、レーズン）
○ジャガ芋、しめじ、ベーコンのミルクスープ
○鶏手羽元のぴり辛揚げ→後述☆
○トマト、千切りキャベツ＆人参
○自家製ヨーグルト＋桃ジャム（底に）
○烏龍茶
■鶏手羽元のぴり辛揚げ
［材料］
鶏手羽元 ６本
△下味：ヨーグルト 大匙３＋レモン絞り汁 小匙１＋カレー粉 小匙１＋塩 小匙1/3
かたくり粉：適量
GABANカイエンペパー：適量
揚げ油としてオリーブ油：適量
［作る］
ジップロック袋に下味△の材料と、鶏手羽元を入れて、絡める。30分ほど浸けおく。
手羽元の汁気をペーパータオルで拭き、かたくり粉＋カイエンペパーを塗しつける。
中温(170度程)の揚げ油で火を通す。最後に強火でからりっと揚げる。
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スパイシィな鶏からです。本日はちょい揚げ過ぎました（笑）。アッ、タイがテーマでしたぁ(笑)。
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30度を越えるという予報にげんなりして、暑い国の味に助けてもらうことにしました。
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なるほど! 天猫様とはよくいったもの!
この表現、なるほど納得です～(*´ω｀*)
そして、この熱さに立ち向かうお弁当、
本当に素晴らしいっ☆ヽ(´ 3｀)ノ
カレーのピラフとぴりからの手羽元揚げの
香りの高さ、最高でしょうね♪
うしし、私なら間違いなく昼からBがほしくなりますなっ☆（笑）
ところで、今日は暑かったですね～!
でも、明日は夕方から雨になるそうな。
どうか、今日よりもすごしやすい夕べが訪れる
ことを祈りたいものですね☆(*´ω｀*)
応援! ヽ(*・∀・)人(・∀・*)ノ
あは、ニャンズと暮らす方には、通じますね、天猫様。
ご機嫌の良し悪しに関わらず、というところが問題ですけれど（苦笑）。
ふふふ、昼からＢとは！ （笑）
嬉しい言葉をありがとうございます。
蒸し暑い時には、熱い国のお料理の知恵をお借りしようと思いました。
人は世界中で、なんとか知恵を絞って、やってきたわけですもの。このネット社会を利用して、教わっています。
本当に、雨がふれば涼しくなってくれるのは、ありがたいです。
なるべく被害がでずに、そして、しのぎやすい夏であってほしいとねがいます。