八王子の地場産野菜をおいしく食べるたれ

今朝、奥さんの実家から宅急便が届きました。チョコレートやお菓子がどっさり。その中にドレッシングが・・・

　　　「八王子の地場産野菜をおいしく食べるたれ」

どうやら、道の駅八王子滝山で買ってきたようです。

　
ラベルを読むとノンオイルでさっぱり味。早速今夜、大根の千切りにかけてみました。酸っぱさはなく、ほんのり黒酢の香りがします。ついでに太刀魚のホイル焼きにも・・・
くせになりそうな味ではありませんが、合格です。しばらく使ってみよう。

舌噛みそうな長い名前ですが、八王子産野菜をよろしくという意味なのでしょうね。ということは、小比企町のネギボウスにも売っているかな？

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