久しぶりに、うずら亭

さすがに、ちょっと忙しくて、祭の続きをアップできず・・
新旭の「七川祭」なんやけど、また、後日アップしますね。

とりあえず、怒濤のGWも今日で終了です。



今年のサバ寿司。
４日の朝、湖西へ向かう前に作っておきました。
もちろん、サバは前日から仕込んでます。
なんせ、地元の祭の日でもあるしね。

でも、４日の日は、帰宅したのが夜の７時を回ってました。
161号線があまりに渋滞して、堅田まで来たら６時を回ってたんです。
トイレにも行きたいし・・で、堅田のスーパーに寄ったんですね。
篠田の花火にも行きたかったけど、あきらめて買い物です。

そんなこんなで、帰宅したらダンナもすでに帰ってました。
大急ぎで夕飯の準備、ですが、朝作ったサバ寿司と、
前日に作っておいた小芋の煮っころがしと、
残り物の鶏肉のトマトソース煮。



娘曰く・・・

「取り合わせがおかしい～」

そのせいか、トマトソース煮は売れませんでした～（涙）


さて、ＧＷも仕事してたけど、今週は本格的に仕事モード。
パソコンに向かって原稿書きですが、さすがに煮詰まって、
気分転換に、庭の草引きなんかをして・・・・雑草を２袋分、ゴミに出しました！

でも、庭の草引きはキリがないんですよ。あまりに草が茂り過ぎてるから（涙）
なので、気分転換のつもりがあんまりスッキリもせず（汗）
また、原稿三昧・・・

明日も、頑張ります！
今週は・・・めちゃめちゃ忙しいわ・・・