お酒の友には贅沢な物をもう一品。
本場「小濱」の鯛の笹鮨でその名も「すずめ小鯛」です。
包装をはがすと、杉の正目の小さな樽。
期待に胸が膨らむってところでしょうか。
蓋を取ると、なんと金粉が輝いています。これも本当に酒の味が一段とアップする逸品です。
若い頃にスベルべが企画した職場の旅行で、小濱、三方五湖を訪れたことが脳裏に浮かんできました。
北海道産の紅鮭とシシャモの焼き物。
酒が進みます。飲んで飲んで～♪飲みつかれて飲んで～♪ですねー。
冷酒時に愛用する利き酒用のぐい飲みで。
銘酒は微細な気泡を見せていました。この酒もまた経験したことのない味なのでした。
今日はパートは休みです。
でも、15センチほどの降雪があり、家の前の雪かきをして、今に入った所です。
(終わり)
