のんびり過ごしたい休日♪

お中元のやりとりは　ほぼ親戚だけ♪なので　この季節は日頃は連絡とる事ない身内との「着いたよ！」「いつもありがとね」などから始まり互いの近況報告も楽しいです





冷凍室いっぱいに神戸の叔父から届いたの
うち金目鯛の干物は朝食おかずに

豚丼の具とタレ
豚の角煮の３種詰め合わせ
素麺☆



仲の良い弟のように思う従弟から　佃煮六種詰め合わせ　朝ご飯おかずにちょい添えるのに重宝

その従弟のお兄ちゃんの方からは　仏壇お供え用お菓子と乾麺タレ付き詰め合わせ
夜はその稲庭を遣ってぶっかけ冷やしうどんをと



お昼ご飯用意の傍らダシと具を作っていました





薄焼き卵と胡瓜を刻んだの



ダシは横着して昆布・パックの鰹節２袋・干し椎茸・干し海老・薄切りした玉葱・細く切った(私のことだから＾＾；千切りとは言い張れない・笑)人参
ー味醂・酒・砂糖・醤油を一緒に煮たの
昆布だけ除き　このまま茹でた麺にぶっかけます


お昼は明太子トースト
近所のお店で売っている　つぶれ明太子山盛りをど～～んと使って
刻んだシソとマヨネーズと混ぜたのをパンに塗って焼くだけ





冷凍野菜(ブロッコリーにミックスベジタブル)ざく切りトマト　薄切り玉葱・ケチャップ・固形ブイヨン・塩胡椒にひいて入れる黒胡椒のスープ



サラダ








姑の家におかずを届けなくてよい休日は　撮りためたテレビ番組を観たり　読書と腰据えて♪いつも以上に(爆)ゆっくりしたいと企む私