SCAPA14YEARS 700ml,40%

本日ご紹介させていただくのはオフィシャルボトルの旧ラベル！

 

「スキャパ14年・旧ラベル」　　700ml、40%

 

スキャパはハイランドパークと同じオークニー諸島のメインランド島に位置し、

その名の通りスキャパ湾に面しています。

あと数キロ北にあれば最北の蒸留所となり、また違った歴史を歩んでいた

のかもしれません。

かつてはアライド・ディスティラリー社が所有していて、バランタインの味を

決める7つの柱の一つとされていました。2000年頃から１２年もののオフィ

シャルボトルが定番としてリリースされていましたが、以前はGM社のボト

ルの方を見かけることが多かったと思います。

12年ものは良かったのですが、2005年あたりに蒸留所のフル稼働を記念

してリリースされた14年に移行。しかし最近になってボトルとラベルのデザ

インが一新され、現在のオフィシャルボトルは16年ものになっています。

 

色合いは程よく色づいた琥珀色。

蜂蜜のような甘い香りと麦芽、微かにピート

のニュアンスも・・・。

アタックはややオイリーでコクがあり、キャラ

メルやバニラの甘み。中盤からハーブ、そし

て麦も出てきます。

12年で特徴的だった塩っぽさはほとんどなく

、全体的にすっきりとした印象を受けました。

バランスが取れていて良いのですが、もう少

しへヴィでもいいかな、とも思いました。

締めというよりは初めのうちに飲みたい一杯ですね。

 

開栓日：２０１０年６月３日

ワンショット価格：１，０００円