PERTSOVKA RUSSIAN VODKA 750ml,40%

昨日生トマトのブラッディメアリーをご紹介いたしましたので、本日はそのベースとなる

ウォッカをご紹介させていただきます。

 

「ペルツォフカ　ロシアンウォッカ」　　　750ml，40％

 

ラベルをご覧いただければ分かるように、こちらのウォッカは唐辛子のウォッカで、

ブラックペッパー、レッドペッパー、キュベブ（ジャワ胡椒）をスピリッツに浸漬して

造られています。

一昔前は、ちょっとしたバーにいってブラッディ・メアリーを頼むとこれをベースにして

いたものでしたが、入手困難となってしまった今となってはそれも難しい状況となっ

てしまいました。

 

やや赤く錆ついた銅のようなウォッカらしからぬ

色合いです。

香りは通常のウォッカとあまり変わりありません。

ペルツォフカだから、と思って嗅ぐと微かに香辛料

の香りがするようなしないような・・・。

飲むとウォッカ特有のあのねっとりとした甘みがあ

り唇に少しピリピリとした刺激を感じます。

フィニッシュもややスパイシーか。

基本的には香りも味もウォッカで、劇的にスパイシ

ーというわけではありませんね。

だからこそストレートでも問題なく飲めるのですが・・・。

ちなみに今回のテイスティングは常温で行いました。

また当店のストックも常温で保管しておりますので、お飲みになる際はロックがお薦めです。

 

開栓日：２０１０年５月５日

ワンショット価格：９００円