BOWMORE12YEARS 700ml,40%

8月も残すところあと1週間となりました。

この厳しい残暑はいつまで続くのでしょう・・・。

来月からはネクタイ営業復活！　の予定です。　今のところ、一応・・・・・・・。

 

昨日のラフロイグを飲んでオフィシャル・スタンダードボトルの新・旧飲み比べがしたくなり、

棚を見ていたところボウモア１２年がありましたのでご紹介させて頂きます。

 

「ボウモア１２年」　　　700ml、40％

 

画像左側が現行品。右側が旧瓶です。

現行品の方がスリムで背が高くなっています。これまで

ボウモアのラベルで象徴的だったカモメがいなくなったの

を惜しむファンは多いですね。

まずは色合いですが、これはほとんど変わりありません。

香りは共に穏やかなピート香があり、それにシェリー樽の

ニュアンスなどがのっかった感じなのですが、少し時間を

おくと現行品は草原の草っぽい香りが強くなっていき軽い

印象を与えるのに 対し、旧瓶は焦がしたバタースコッチの

ような甘い要素が開いてきます。

現行品の飲み口は甘くすっきり、そしてフィニッシュはスモー

キーでドライです。ボトラーズの10年以下のアイラモルトにあ

りがちなやや苦みをともなったスモーキーさ、とでもいうのでしょうか。

一方旧瓶の方は一言でいうと「やや濃い」ですね。口に含んだ時、舌にシェリー樽由来の

渋みみたいなものと甘みを感じ、それにほんわりとスモーキーさがのっかった印象です。

現行品はフィニッシュのスモーキーさがやや強調された味わいで印象には残りやすいで

すが、ウイスキーとしての一体感は旧瓶の方が高いように感じました。

どちらが良いかは好みの問題ですが、ほんの数年前のラベルチェンジでも味わいには確

かに差があることを改めて実感致しました。

 

これは面白いのでみなさんにも是非試していただきたいと思い、一つ企画致しました！

題して

「ボウモア12年・新旧飲み比べチャレンジ！  ～あなたは違いの分かる人か！？～」

ボウモア12年の現行品、旧瓶をハーフショットずつブラインドでご提供致しますので、

どちらが現行品でどちらが旧瓶かを当てて下さい。

見事正解した方には次の１杯を半額にてご提供させて頂きます！

１チャレンジ：９００円

 

開栓日：現行品＝２０１０年４月２７日・旧瓶＝２０１０年５月４日

ワンショット価格：現行品＝８００円・旧瓶＝１，０００円