明日４月１４日（木）～１６日（土）は
ショット２，０００円以上のシングルモルトウイスキーを半額でご提供する
スペシャル・ウイークエンドです！
そこで本日は、最近開封した長熟モルトをご紹介いたします。
「ジャック・ウイーバーズ
プレンズロウ・ポートフォリオ・コレクション／モートラック１９７４」 700ml，51.1％
ジャックウイーバーズはドイツの大御所ボトラーですが、このシリーズはその中でも
レアなシングルカスクをボトリングしているシリーズです。
蒸溜所や風景などの絵画で世界的に有名なアルフレッド・プレンズロウ（Alfred Prenzlow）
の絵をあしらったラベルが印象的です。
ラベルに表記はありませんが熟成は３２年でボトル総数は１２０本。
少々値は張りますが、しっかりと楽しませてくれる味わいです。
30年オーバーにしては色合いは薄く琥珀という
よりはゴールド。
心地よい麦芽の香りとミルキーなキャンディ、マ
シュマロ！？砂糖漬けの果皮などのニュアンス
があります。
口当たりはソフトで甘みがありますが、中盤から
にわかにアルコールの強さが立ってきて、ウェハ
ースやオートケーキのような麦芽感がでてきます。
フィニッシュはジリジリとゆっくりと長く続きます。
際立って個性的、というわけではありませんが、
過度に樽を強調しがちな最近のボトルにはない、
モルトウイスキーらしさを感じる１杯でした。
開栓日：２０１１年４月８日
ワンショット価格：３，６００円
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