超特価でご提供<br>Appleton Reserve 12YEAR OLD 750ml，43％

夏だ！

 

ラムだっ！！

 

ということで、

本日は超特価にてご提供中のラムのオールドボトルをご紹介致します。

 

「アプルトン・リザーヴ12年　セラミックボトル」　　　750ml，43％

 

アプルトンはWRAY ＆ NEPEW社が手掛けるジャマイカ産ラムで、

12年はポットスティルで蒸留されており、シングルモルトにも通ずる重厚な

味わいが特徴です。

現行品の12年は洋梨型のボトルになっていますが、こちらのボトルはセラ

ミックボトルで１９８０年代頃に流通していたものと思われます。

購入時コルクの状態が不安だったのですが開封してみたら何の問題も無く

ひと安心でした。

 

モルトウイスキーですとこの頃のオールドボトルをよく見かけますが、３０年

近くも昔のラムを味わう機会はそう多くはないことと思います。

 

今回は１ショット２，０００円のスペシャルプライスでご提供しておりますので、

比較的早く完売に至ることが予想されます。

どうぞお見逃しなく☆

 

色合いは１２年にしては濃いめの赤銅色。

香りはかつてのブリストルシリーズのモニ

マスクを彷彿とさせる、ヘビィで錆びた鉄

や焦がした樽、セメダイン、糖蜜など複雑

な印象です。

口に含むと香りとは裏腹に極めて甘美な

味わいに驚かされます。

バターキャラメルのようにこってりと舌に

まとわりつくような甘みのあとに、どっしり

と重厚な樽由来の味わいがあり、最後には

原料であるさとうきびの甘みと濃密に絡み

あいます。

このような味わいのラムに出会うのは本当に久しぶりな気がします。

 

開栓日：２０１１年７月２６日

ワンショット価格：超特価２，０００円！！