唐突ではありますが、
”スプリングバンク祭り”
開催中です！
現行の１０年、１５年に２００４年流通の１０年、１５年、
さらに今回は少量入荷だったため入手困難だったソサエティのスプリングバンク
の計５本を一挙に開封致します。
ハーフずつ全種類を飲むもよし、
お気に入りの１本をじっくりと味わうもよしです。
それぞれの詳細はまた後日アップします！
１０年（現行） ￥１，０００
１５年（現行） ￥１，２００
１０年（旧瓶） ￥１，２００
１５年（旧瓶） ￥１，５００
ソサエティ ￥１，５００
「ザ・チェス ”アンパッサン"
バーンサイド1989/2013」
開栓日：２０１４年２月４日 ワンショット価格：１，４００円
もはやすっかり有名になった信濃屋食品さんのオリジナルシリーズ。
３年ぶりのリリースとなる今回はちょっと変化球。
バ○ヴ○ニーとしてはリリース出来ないため他のモルトを数滴混ぜて
ブレンデッドモルトのバーンサイドという形でボトリングをされています。
ボトル総数は２７８本。雰囲気はオフィシャル15年シングルバレルに似た
感じ。バニラ、ハチミツ、麦、シトラスの香りで、味わいはそれにオレンジ
ピールのニュアンスを足したよう。極めてバランスが良く、飽きのこない
味わいです。
「ゴードン＆マックファイル
カリラ2002年9月9日/2013年4月 ジャパンインポート向けボトル」
開栓日：２０１４年２月３日 ワンショット価格：１，２００円
カスクナンバー8394のリフィルシェリー・ホグスヘッド樽から２８２本の
ボトリング。大変スモーキーで、ヨードや炭の香り。リフィルシェリー樽
らしく、アタック~中盤までは甘みが強い。しかし飲み込むかどうかの
辺りからにわかにスモーキーなフレーヴァーが喉の奥から湧き上がり、
やがて口中に充満する。カスクストレングスながらも度数の高さをあまり
感じさせない、ある意味危ない1本。
「ヴィジュアル・フレイヴァー
トバモリー（レダイグ）2005年11月8日/2013年9月30日」
開栓日：２０１４年２月３日 ワンショット価格：１，０００円
モリソン＆マッカイが手掛けるシリーズで、ボトル上部にある３つの小さな
ラベルがウイスキーの個性を表しています。
カスクタイプはホグスヘッド。
レダイグはトバモリーのヘビーピート版ですが、こちらのボトルは特にピート
が効いており、アルコール度数も強烈。
ピーティ＆スモーキーな香りで、一瞬の甘みの後はレダイグらしいシリアル感
と若々しいニューポットよりの味わい。刺激を求める人向けの１本です。
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