UD Flora & Fauna / CLYNELISH 14YEARS 700ml,43%

　「UD花と動物シリーズ/クライヌリッシュ１４年」

　　開栓日：２０１４年１０月２９日　ワンショット価格：１，６００円

　　

　　このクライヌリッシュは同シリーズの中でも流通が少し古いものです。

　　裏貼りの輸入業者がユナイテッド・ディスティラーズ・ジャパン株式会社で総発売元が

　　ジャーディン・ワインズ・アンド・スピリッツ株式会社となっているので、UDJがJWSに

　　切り替わった1998年頃のボトルではないかと推測されます。

　　その味わいは過去に何度も試していてお墨付きですが、やはり旨いっ！

　　20年超の長熟モルトによくみられるフルーティーな香りに始まり、アプリコットジャムや

　　オレンジピールの甘さと爽やかさ、そしてややオイリーで潮っぽくドライに仕上がる

　　フィニッシュと、非常に優れたバランスを誇るモルトウイスキーです。

　　これが無くなると私のストックももう無いので、この価格では飲みづらい商品となって

　　いくことでしょう・・・。

UD Flora & Fauna / AUCHROISK 10YEARS 700ml,43%

　「UD花と動物シリーズ／オスロスク10年」

　　開栓日：２０１４年１０月３０日　ワンショット価格：１，２００円

 

　かつては”シングルトン”という名称でオフィシャルボトルがリリースされていましたが、

　それが終売となってからはお目にかかる機会がめっきり減っている蒸留所です。

　昨日開けたリンクウッドと同じくスペイサイドエリアのモルトですが、こちらの方はより

　シリアル感が強く出ていて、甘みもフルーティさよりも糖化した麦芽の甘みが強く、

　シェリー樽由来と思われるタンニンを伴った蜜っぽさ、ナッティさも感じられます。

UD Flora & Fauna/LINKWOOD 12YEARS 700ml,43%

　「UD社花と動物シリーズ・リンクウッド12年」

　開栓日：２０１４年１０月２９日　ワンショット価格：１，２００円

 

　花と動物シリーズは2002年に終売となり、ヒドゥンモルト・シリーズへと移行しました。

　カリラやクライヌリッシュなどの人気モルトは早々に品薄となり、ローズバンクなどと共に

　価格が恐ろしく高騰していますが、その他の蒸留所のボトルもじわじわと品薄になって

　きているようです。オフィシャルとしてのリリースが無かった時期のオフィシャル的ボトル。

　改めて飲んでみてはいかがでしょうか？

　こちらのリンクウッドは華やかで優しいスペイサイドモルトの銘酒で鉄板中の鉄板！

　フローラルでクリーミー、穏やかなヴァニラ、そして麦、とそのどれもが優しく包み込むように

　我々を癒してくれます。

 

Havana Club 7Years (1990's) 750ml,40%

　「ハバナ・クラブ７年(1990年代流通)」

　　開栓日：２０１４年１０月１６日　ワンショット価格：１，２００円

 

　　お馴染みハバナクラブのオールドボトルです。輸入元であるペルノ・リカール・ジャパン

　　の住所が新宿区新宿１-１４-１２となっています。

　　こちらはさすが”ハバナ”と思わせるクオリティの高さで、非常に安心して楽しめる上質

　　な味わいです。

　　マルティニーク島のアグリコール・ラムを彷彿とさせる繊細で甘美、それでいてどこか

　　雑っぽさも兼ね備えています。

　　現行品よりもねっとりと蜜のようなニュアンスが強く、是非ストレートで飲んで頂きたい

　　逸品です。

COCKSPUR FIVE STAR (1990's) 750ml,40％

　「コックスパー・ファイブスター(1990年代流通)」

 

 　開栓日：２０１４年１０月１６日　ワンショット価格：１，０００円

 

　このボトルに出会うまで存在を知らなかったのですが、製造元のHANSCHELL

　(ハンシェル)社はバルバドス島におけるラムのトップメーカーだそうです。

　酒名のコックスパーは”雄鶏のけづめ”を意味するそうで、ラベルにはカラフルな

　鶏が描かれています。

　内容は２回蒸留、２年熟成とかなり若いラムなのですが、色合いはそこそこに濃く

　でています。

　ポットスティル・ラムのような鉄分の多い錆っぽい香り、味わいがありますが、サトウ

　キビの甘さもかなり強く出ていてなかなかのバランスを醸し出しています。

　正直、あまり期待しないで購入したのですが、意外な掘り出し物でした！

PERNOD（1990's) 700ml,40％

　

「ペルノ （1990年代流通）」

　開栓日：２０１４年１０月１６日　　ワンショット価格：１，２００円

 

　輸入業者が日本ヒューブライン株式会社時代の旧瓶です。存在感のあるデカいラベルが格好

　良いですね。

　ウイスキーもそうですが、最近の新しいラベルって紙の面積が小さくなっている物が多いような

　気がするんですが、これって経費節減なのでしょうか？（いや、まさかね・・・）

　今回のペルノに驚かされたのはそのハーブの強さです。通常ペルノはアニス系の甘い香りが

　強いイメージですが、このボトルはアニスよりもハーブの方が強く出ていてボディもどっしり。

　しかも氷と水を加えてもあまり白濁しないんです。

　この時代のボトルが全てそう、というわけではなく、経年変化などこのボトルが特殊なんだろう

　とは思いますが、非常に興味深いペルノでした。

CHARTREUSE Vert (1990's) 700ml,55％

　「シャルトリューズ・ヴェール(1990年代流通)」

 

　開栓日：２０１４年１０月１６日　ワンショット価格：１，２００円

 

　シャルトリューズはラベルがほとんど変わっていないので、年代の判別が難しいのですが、

　販売元によると１９９０年代の流通とのことでした。

　現行品と比べると液体の粘性がやや高いように思われます。現行品はハーブ系の香りが

　主体ですが、こちらは山椒や生薬を思わせるスパイシーな要素が非常に強く出ていて印象的

　です。味わいもよりドライな印象を受けました。