「アイル・オブ・ジュラ10年 (1990年代流通)」
750ml、43％
開栓日:2018年11月15日 1ショット:1600円
1990年代後半に流通していたと思われるオフィ
シャルボトルです。現行ラベルと比べると非常
に素朴なデザインですね。
時分がバーの世界に入った時はちょうどこのラ
ベルが出回っていた頃で、当時お気に入りボト
ルの一つでした。
焦がしたカラメルのような甘さと麦、そして強
くはないがはっきりとしたピートのニュアンス
を感じます。
シロップの様な甘みの強いアタックの後、熟成
シェリーを思わせる甘苦さが広がり、中盤から
はドライで麦。シェリー樽もそれなりに使われ
ているのかな？という印象でした。
個人的な記憶では、もう少し軽やかでソフトな
イメージだったので驚かされました。
なかなか他の蒸留所では見かけない個性かもし
れませんね。
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