HL-OMC / INCHGOWER 21YEARS(SEP.1995-SEP.2017) 700ml,55.6%

「HL-OMC／

インチガワー21年(1995年9月-2017年9月)」

700ml,55.6％　開栓日:2021年7月21日

バークロスでの1ショット価格:1,800円

 

OMCシリーズは通常50％に加水調整されて
瓶詰めされますが、こちらはジャパン・イン
ポート・システム向けに特別に選ばれたシェ
リー樽のシングルカスクで、カスクストレン
グスで瓶詰されています。
カスクナンバー13699のシェリーバットから
５６０本をボトリング。
【更新日：2021年7月21日】

【店主のテイスティングコメント】
赤みがかった色調が強い赤銅色。
アルコールの強い香りとともに、独特の甘い
芳香。ドライレーズンとラベンダーとミルク
チョコが混じり合ったような妖しい誘惑の香。
ちょっと香水っぽいのかも。

蜜やキャンディ系の甘さから入り、イチゴジ
ャムのような濃密さが感じられる。シェリー
樽由来のタンニンと甘さが絡み合い、赤ワイ
ンのようなニュアンスも見せつつ、最後はど
っしりと重厚かつフルーティな仕上がり。

シェリー樽は効きすぎておらず、今のところ
ヒネやゴムなどのネガティブな要素は無く、
美味しくまとまっています。
インチガワーによくある塩っぽい味わいはこ
のボトルには感じませんでした。

バランスの良いモルトです。

オールドキャッスルズでのご購入はこちら！

GM・DL / Mortlach15YEARS(Bottled in 01.10.20) 70cl,46％

GM社の定番商品が入荷しました。

安定の旨さです。

営業再開まであと１カ月程。

(本当に再開出来るのだろうか...）

今しばらくお待ちくださいませ。

 

「GM・

ディスティラリーラベル／モートラック15年」

70cl,46％　開栓日:2021年7月21日

バークロスでの1ショット価格:1,500円

 

色合いは2018年詰めのボトルと比べてもやや
濃いめで、茶色が深い印象です。

ドライアップル、シナモン、カカオ、紅茶、
ウェハースなどの香り。
アタックは糖蜜のような甘さがありボディは
厚く、中盤から柑橘系ドライフルーツの爽や
かさも加わる。最後にはオレンジピールのよ
うな苦みと更なる甘さが現れ、麦っぽくドラ
イな余韻へと続く。

開封後約１か月の2018年詰めと飲み比べてみ
ましたが、度数わずか３％の違いとはいえ、
４６％の方がやはり力強く組成がしっかりと
しているような印象を受けました。
４３％でも物足りなさは全然無いのですが、
同時に飲み比べるとやや儚げな感じです。
個人的に味わいは４３％の方が好みでしたが
、開封してから長い時間かけて楽しむならば
４６％の方が様々な変化を楽しめるのかもし
れません。

いずれにしろ、やはりディスティラリーズ・
ラベルは秀逸だな、と思わされた１本でした！

 

オールドキャッスルズには３本限定で入荷し

ています！

ご購入はこちらからどうぞ！