BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

SPRINGBANK 15Years(distributed in 2004) 700ml,46%

2014年02月10日 | スプリングバンク

Springbank15y2004「スプリングバンク15年(2004年流通)」

開栓日:2014年2月7日 ワンショット価格:1,500円

 

 10年前の15年です。シェリー樽由来と思われるウッディで甘い香り

 は現行品とは大きく異なる印象です。アタックはミルキーでカカオや

 シェリーの甘みがあり、やや渋みも感じます。後半はその甘みに仄か

 な塩気が加わり非常に秀逸。スプリングバンクのオフィシャルにはこう

 あって欲しいな、と思う味わいです。

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