開栓日:2013年3月22日 ワンショット価格:2,000円
今までは鳥のラベルが印象的だったエクスクルーシヴモルトがパッケージを
一新!そのファーストボトリングよりジュラの長熟が入荷しました。
ファーストフィルのシェリーホグスヘッドから240本がボトリングされています。
ファーストフィルにしては色は濃すぎず澄んだ赤銅色。
ヘザーやハーブなどの香りが先に立ち、奥にキャラメル、ビスケット。
適度にねっとりとしたボディにトフィーの甘み、ジンジャー、ドライレーズン、
シェリー、と様々な要素が複雑に絡み合っているのが分かります。
フィニッシュは甘さから微かな苦みを伴ったハーブのニュアンス。
久しぶりにトロピカルフルーツや濃厚なシェリーの特徴に偏らない、
良い長熟のモルトに出会えた、という気がしました。