「アイル・オブ・ジュラ16年・旧瓶」
開栓日:2014年10月31日 ワンショット価格:1,300円
2007年頃まで流通していた旧瓶です。この頃は”ISLE OF”の表記がありましたが、
現在は単に”JURA”とだけ表記されています。
色合いからしてシェリー樽の比率が多そうですが、テイスティングしてみても実際に
シェリー樽由来の個性を強く感じます。オロロソ・シェリーやメープルシロップ、フルーツ
ケーキの香りとウッディさ、麦芽感などが感じられ、一見重厚な味わいかと思わせますが、
飲んでみるとボディは意外にもライトで、軽快な麦芽風味とともにあさっりとライトな余韻
を迎えます。コテコテは重いけどシェリー系が飲みたい時に良さそうです。