「ケーデンヘッド
コニャック30年(シャルパンティエ)」
700ml、53.8%
開栓日:2019年12月17日 1ショット:1,600円
モルトのボトラーズとして名高いケーデンヘッド社
がシングルカスク、カスクストレングスでボトリン
グしたコニャックです。複数樽のブレンド、加水が
当たり前のコニャック界においては異色の存在!
プティ・シャンパーニュ地区のブドウから造られ、
30年もの熟成を経てボトリングされたこのコニャッ
クは非常に素晴らしいです。
紅茶を思わせるような上品で優美な香りの中に、ド
ライレーズンやプラムなどの甘みを感じます。カス
クストレングスのため、大手生産者のような甘みと
は違い、シャープで力強く、それでいて繊細さも併
せ持った仕上がりとなっています。ドライで長く続
く余韻も素晴らしく、プライス面も含めて強くオス
スメしたい1本となっております。