BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

AUCHENTOSHAN 12YEARS(1980's) 750ml,43%

2020年10月26日 | オーヘントッシャン

「オーヘントッシャン12年(1980年代流通)」

 750ml、43%

開栓日:2020年10月13日 1ショット:2,400円

 

この頃のオーヘントッシャンは現行品とは全

く異なる個性を持っていて、驚くほどに濃厚

なシェリー樽フレーヴァーです!

 

色合いからして黒よりの濃厚な茶色。

ウッディ、シェリー、カカオ、香ばしいチョ

コレート菓子の香り。

黒みつの甘さとドライレーズン、ガトーショ

コラ、カラメルなどの甘みと程良いタンニン

。後半は焦げた樽のニュアンスも加わり、長

期熟成のコニャックを思わせるような余韻が

続きます。

12年でこれか!

と思わせるような奥行きのある味わいに感服

しました。シガーともばっちりです。

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