BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

GORDON & MACPHAIL CASK/TMMNAVULIN(6/12/1988-May 1997) 700ml,58.9%

2014年12月09日 | タムナヴーリン

 「ゴードン&マックファイル・カスク

  タムナヴーリン(1988年12月6日/1997年5月)」

  開栓日:2014年12月6日 ワンショット価格:1,600円

 

  今や懐かしい2世代前のお墓ラベルです!蒸留所はマイナーですが旨いです。

  カスクナンバー4706~4709の4樽をヴァッティングし、ナチュラルカスクストレングス

  で瓶詰め。瓶底に若干の澱が見受けられます。

  いかにもシングルモルト、といった香りから始まります。ベースには挽いたばかりの大麦

  を思わせるシリアルな香りがあり、そこにハーブのニュアンスも感じられます。

  まずは麦芽の甘みがしっかりときて、その後シリアルなフレーバーが顔をだし、最後に

  強いアルコール感が出てきて、ここでようやくこのモルトがカスクストレングスであった

  ことに気づかされます。華やかさは無いものの、シングルモルトの原点を感じさせてくれ

  る1本です。

  

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