BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

Jack Wiebers PRENZLOW PORTFOLIO COLLECTION MORTLACH1974 700ml,51.1%

2011年04月13日 | モートラック

明日4月14日(木)~16日(土)は

ショット2,000円以上のシングルモルトウイスキーを半額でご提供する

スペシャル・ウイークエンドです!

 

そこで本日は、最近開封した長熟モルトをご紹介いたします。

 

「ジャック・ウイーバーズ

 プレンズロウ・ポートフォリオ・コレクション/モートラック1974」  700ml,51.1%

 

ジャックウイーバーズはドイツの大御所ボトラーですが、このシリーズはその中でも

レアなシングルカスクをボトリングしているシリーズです。

蒸溜所や風景などの絵画で世界的に有名なアルフレッド・プレンズロウ(Alfred Prenzlow)

の絵をあしらったラベルが印象的です。

ラベルに表記はありませんが熟成は32年でボトル総数は120本。

少々値は張りますが、しっかりと楽しませてくれる味わいです。

 

Jwmortlach1974 30年オーバーにしては色合いは薄く琥珀という

よりはゴールド。

心地よい麦芽の香りとミルキーなキャンディ、マ

シュマロ!?砂糖漬けの果皮などのニュアンス

があります。

口当たりはソフトで甘みがありますが、中盤から

にわかにアルコールの強さが立ってきて、ウェハ

ースやオートケーキのような麦芽感がでてきます。

フィニッシュはジリジリとゆっくりと長く続きます。

際立って個性的、というわけではありませんが、

過度に樽を強調しがちな最近のボトルにはない、

モルトウイスキーらしさを感じる1杯でした。

 

開栓日:2011年4月8日

ワンショット価格:3,600円

 

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