SCAPA14YEARS 700ml,40%

本日ご紹介させていただくのはオフィシャルボトルの旧ラベル！

 

「スキャパ14年・旧ラベル」　　700ml、40%

 

スキャパはハイランドパークと同じオークニー諸島のメインランド島に位置し、

その名の通りスキャパ湾に面しています。

あと数キロ北にあれば最北の蒸留所となり、また違った歴史を歩んでいた

のかもしれません。

かつてはアライド・ディスティラリー社が所有していて、バランタインの味を

決める7つの柱の一つとされていました。2000年頃から１２年もののオフィ

シャルボトルが定番としてリリースされていましたが、以前はGM社のボト

ルの方を見かけることが多かったと思います。

12年ものは良かったのですが、2005年あたりに蒸留所のフル稼働を記念

してリリースされた14年に移行。しかし最近になってボトルとラベルのデザ

インが一新され、現在のオフィシャルボトルは16年ものになっています。

 

色合いは程よく色づいた琥珀色。

蜂蜜のような甘い香りと麦芽、微かにピート

のニュアンスも・・・。

アタックはややオイリーでコクがあり、キャラ

メルやバニラの甘み。中盤からハーブ、そし

て麦も出てきます。

12年で特徴的だった塩っぽさはほとんどなく

、全体的にすっきりとした印象を受けました。

バランスが取れていて良いのですが、もう少

しへヴィでもいいかな、とも思いました。

締めというよりは初めのうちに飲みたい一杯ですね。

 

開栓日：２０１０年６月３日

ワンショット価格：１，０００円

Impressive Cask Bowmore2001 700ml,61.7%

昨日のゲリラ豪雨はひどかったようですね

今日も関東地方はゲリラ豪雨の恐れがあるとのこと。皆様くれぐれもお気を付け下さい。

 

本日は強烈なアルコール度数を誇るボウモアのご紹介です。

 

「インプレッシブカスク／ボウモア２００１」　　　　　　　　　　　700ml、61.7％

 

インプレッシブカスクはその名の通り「印象的で感動を与える」をテーマにリリース

されているウイスク・イーさんオリジナルのシリーズです。

この黒いラベルは通称でブラック・インプレッシブとも呼ばれていますね。

ラベルには熟成年数表記がありませんが、このボトルは８年熟成とのことです。

 

色合いは薄いゴールドカラー。

アイラモルトらしいスモーキーな香りはもちろん

あるのですが、若くて６０度を超えるわりにはあ

まり攻撃的ではなくマイルドな印象を受けます。

飲んでみると度数の高さはやはり感じますが、

最初は甘みがきて、中盤から後半にかけては

苦みとスモーク、そしてフィニッシュはスパイシー

と変化していきます。

少量の加水で甘みはより開く印象がありました。

この季節、ソーダで割って楽しむのもありですね。

 

 

開栓日：２０１０年４月３０日

ワンショット価格：８００円

UD Flora & Founa GLENDULLAN12YEARS

本日ご紹介するのはスペイサイドの超マイナー蒸留所です。

 

「UD社花と動物シリーズ／グレンダラン12年」　　　700ml、43％

 

銘蒸留所がそろうダフタウンに位置し、オールド・パーやブラック＆ホワイトの原酒として

重要な役割を果たしているにもかかわらず、シングルモルトとしての知名度はほとんど

ゼロに近いのではないでしょうか？

私もグレンダランを口にするのはかなり久しぶりのことです。

古いオフィシャルやケーデンヘッドなどボトラーズからのリリースもありましたが、最近では

このシリーズと、レアモルトシリーズ以外ではあまり見かけることがないと思います。

 

色合いは程よく色づいた飴色です。

甘い砂糖水やシリアル、蜂蜜などの香りがあり、

非常に華やかな印象を受けます。この時点で味

わいはかなり軽そう。

口当たりは非常にスムースで滑らか。アタックは

ややバニラっぽくもあり、クリーミーで軽快！

さすが、ブレンデッドウイスキーの中核をなす存在

だけあってとてもバランスが良いです。

どんなシチュエーションにもマッチして使い勝手が

よさそう♪

圧倒的な個性を感じることはできませんが、こういう

のをゆっくりと飲むのもまた贅沢ですね。

 

開栓日：２０１０年５月２６日

ワンショット価格：１，０００円

WhiskyExchage Laphroaig9Years 1999/2008

昨日は知人のカクテルコンペティションを観戦しに横浜にいってきました。

久しぶりの中華街で豚まんに舌鼓を打ち、関帝廟で関羽にパワーをもらい、

街宣活動中の中◇宏氏に手を振り、しかも知人は金賞（第2位）を獲得

と充実した１日でした。

 

本日ご紹介するのは関羽の如く非常にパワフルな１本です。

 

「ウイスキー・エクスチェンジ　ギリシャ文字ラベル／ラフロイグ９年（1999/2008）」　700ｍｌ、57.4％

 

モルト業界ではすっかり名の知れたウイスキーエクスチェンジが手掛けるシリーズの一つで、

珍しく蒸留所名をギリシア語で表記しています（すぐ下に英語表記あり）。

 

若いアイラモルトだけあって色合いはゴールド。

アタックの香りから「これこれ！」という香りがラフロイグ

ファンの方にはたまらないでしょう。非常にスモーキーで

薬品臭く、ピーティさも感じられます。

口に入れると最初は麦汁の甘みを感じますが、その最中

にも鼻に抜けていく香りは完全に消毒液。そして舌はスパ

イシーかつ爆発感あふれる刺激に満たされます。

甘みがある分柔らかく感じる方もいらっしゃるとは思います

が、ラフロイグの個性がよく出ており、かつオフィシャルとは

また違った表情を見せてくれる秀逸なボトルだと思います。

 

 

開栓日：２０１０年４月２７日

ワンショット価格：１，４００円

SAMAROLI CUBAN RUM1998/2005 700ml,45%

今日は大磯ロングビーチでもプール開きがあったそうで、

日を追うごとに「夏」を感じる今日この頃です

夏といえばやはりラム！

ということで本日ご紹介するのはこちら

 

「サマローリ／キューバン・ラム1998／2005」　　　700ml、45%

 

シングルモルトの世界では言わずと知れたカリスマボトラー「サマローリ」。

そのサマローリが手掛けるシングルカスクのキューバン・ラムです。

蒸留所名は明かされておりませんが輸出用だとハバナ・クラブくらいしか

ありませんよね。最近だとサンチャゴ・デ・キューバとかロン・ムラータなど

もちらほら見かける様にはなりましたが．．．。

それにしてもシングルカスクでボトリングされるラムというのは珍しいですね！

                                    
ラムで熟成7年というと比較的長熟ですが、

こちらのラムの色合いはかなり薄めのゴールド。

香りもロンサカパやハバナ７年のような濃厚で

糖蜜のようなニュアンスではなく、サトウキビの

絞り汁そのままです！という感じです。

味わいも香り同様、樽由来の濃い~甘さではな

く、原料の旨みを凝縮したような味わいです。

さすがサマローリが厳選したラム、という気が

  しますね。20年を超える様な超長熟のラムも

よいですが、こういった原料を感じられるような

ラムも良いですね。

 

開栓日：２０１０年４月２７日

ワンショット価格：１，６００円

BLACKADDER RAW CASK AUCHROISK18YEARS(1989/2008) 700ml,59.4%

本日はシェリー樽の効いた1本をご紹介させて頂きます。

 

「ブラッカダー・ローカスク／オスロスク18年（1989／2008）」　700ml、59.4％

 

すっかりお馴染みとなりましたローカスクシリーズ。

以前ブレイヴァルの時にも触れましたが、最近ボト

リングされた商品はやはり浮遊物（澱）が少なくな

ったような気がします。

色合いはオフィシャルのマッカラン18年よりもやや

濃いでしょうか。

度数が60度近いこともあって最初はアルコールの

香りしかしませんが、香りが開いてくるとメープル

シロップのようなまったりと濃厚な香りが感じられ

ます。トフィーや水あめも．．．。

味わいはやはり濃厚でかなりシェリー色が強い

ですが、濃すぎて負けている感じでもなく、フィ

ニッシュは非常に心地よいです。

加水すると麦芽感と甘みが強調されますが、同時にやや苦みも出てくるような

印象です。

少々キツいですが、それを承知でストレートで味わう方がいいかもしれません。

 

開栓日：２０１０年５月１８日

ワンショット価格：１，６００円

 

Longrow CV Bottle Keep Fair !!

いよいよ7月に突入しました！

夏目前、梅雨明けが待ち遠しいですね

梅雨特有の高い湿度と相まって暑さもかなり厳しくなってまいりました。

　　　　　　　　　　　　

というわけで、本日より8月末までの2ヶ月間、店主Kozyはノーネクタイのクールビズ

にて営業させていただきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、本日はいつものテイスティングではなくキャンペーンのご案内です！

タイトルにもありますように、本日7月1日より8月末までの2ヶ月間

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「ロングロウCV　ボトルキープフェアー」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

を行っております。

当店での通常ボトルキープ価格9,500円のところ・・・・・・

７，５００円の超特価にてご提供させて頂きます！！

暑い季節にはちょっとスモーキーなモルトのソーダ割り

もいいですよね。

是非ご検討下さい。

　　　　　　　　　　　　　　

当店のボトルキープ期間は最終ご来店日より１年間となっており、

セット料金として８００円（乾きもの１品付）を頂戴しております。