Classic of Islay （Bottled2013） 700ml,58％

「クラシック・オブ・アイラ（2013年詰）」

　開栓日：２０１４年５月１５日　ワンショット価格：１，４００円

　
　スコッチモルト販売さんの定番シリーズで、蒸留所名の記載はありませんが、

　中身はラガです。ボトリングはヴィンテージモルトウイスキー社。熟成年数も

　表記無しですが１０年前後ではないでしょうか？シェリー樽原酒も使われて

　いるのか、色合いはやや濃いめです。
　
　アタックからはっきりとした、ピート、オキシドールの香りがありスモーキーさ

　もあります。アタックでほんの一瞬舌先に甘みを感じますが、その後は薬品、

　ピートのフレーヴァーが舌、上あご、喉の奥としっかり広がっていきます。

 ここまでしっかりとピーティさを感じさせながらも意外と重厚な印象は無く

　”乾いたパンチ”をもったラガヴ-リンでした。

The GLENLIVET 12YEARS Pure Single Malt Scotch Whisky 750ml,43%

「ザ・グレンリヴェット12年・ピュアシングルモルト表記」
　　　
　開戦日：２０１４年５月９日　ワンショット価格：１，６００円

　　　
　今年はオフィシャルの新旧飲み比べシリーズを展開していますが、
　
　今回は王道とも言えるザ・グレンリヴェットです。ピュアシングルモルト表記

　は１９９０年代初頭の流通品です。ラベルもでかくて存在感がありますね。
　
　現行品が熟れたバナナなど果実の香りが強いのに対し、旧瓶は蜂蜜や麦芽

　の香りが主体です。口にするとファッジ、カスタードなどの甘みとともにどっし

　りとした麦芽の風味が広がり、甘さと麦芽感が重なり合ったフィニッシュは

　堂々とした存在感があります。

 

　　　

「ザ・グレンリヴェット１２年（２０１４年流通品）」　　700ml,40%

　開栓日：２０１４年５月２日　ワンショット価格：１，０００円

　　
　こちらは現在普通に売っている現行品です。

　旧瓶とは異なり麦芽の風味よりはフルーティさ（バナナ・洋ナシ）の方が強く、

　まず甘さを印象付けたいように感じられます。

　実際に飲んでみても非常にスムースでクリーミー。中盤からはしっかり麦感

　が出てきますが、焼き芋のような甘さとともにニューポット的なニュアンスも
　
　感じられます。現行品も全く悪くないのですが、ストレートというよりは、水割り

　やソーダ割りの方が美味しく感じられました。２０年後にこのボトルを飲んだら

　どういう印象を抱くのでしょうか？

GRAN CLASSICO BITTER 700ml,28%

「グランクラシコ・ビター」　
　
　開戦日：２０１４年５月７日　ワンショット価格：１，０００円
　　
　
　現行の薬草系リキュールで、久々に骨のある良品が入荷しました！
　　
　生産国はスイスですが、１８６４年から受け継がれている”トリノのビター”
　　
　をベースに作られているとのことで、ビターオレンジピール、ニガヨモギ、

　ゲンチアナ（りんどう）の根、ルバーブ（大黄）の根などを含む数多くの植物
　
　を原料にしています。

　現行品にしては珍しく液体の粘性は非常に高く、ねっとりとしています。

　色あいは茶色がかった銅。アタックはピコンやグランマルニエを思わせる甘さ

　があり、中盤からフィニッシュにかけてはカンパリやスーズの苦みをより強調

　したような味わいがほのかな甘さとともに続きます。ボトルにも記載されていますが、これを使ったネグローニ

　やアメリカーノは旨そうです。
　
　
　

THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY33.131(ARDBEG)7YERAS(2005) 700ml,61.3%

「ザ・スコッチモルト・ウイスキー・ソサエティ
　　　　　　　33.121（アードベッグ）7年（2005）」　
　
　開戦日２０１４年５月１日　ワンショット価格：１，４００円
　　
　
　ピートファン垂涎の強烈なアードベッグが入荷しました。
　
　２００５年１２月２０日に蒸留され、セカンドフィルのシェリーバットで７年間

　の熟成を経て６７９本がボトリングされました。

　セカンドフィルとはいえ、シェリー樽の影響は大きく、７年の割にはかなり

　濃い目の色調です。
　
　アタックから匂い立つ焦げた木炭のようなピーティな香りが高いアルコール
　
　度数とマッチして、のっけから心を揺さぶります。口に含むと想像通り極めて

　スモーキー。飲み終えてからも舌の上にしばらくの間余韻が残ります。
　
　開封１週間で残り０．４程となってしまいましたが、ご安心ください。このボトルに関してはもう１本ストック

　がございます！