Zooey's Diary

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可愛いフレジェ

2023年04月21日 | グルメ

昨日の読売新聞によると、今年3月の訪日外国人数は、前年同月の27倍超の181万人だったのだそうです。コロナ禍前の19年3月の65.8%の水準まで回復したのだと。
韓国の46万6800人が最も多く、台湾27万8900人、米国20万3000人、香港14万4900人、タイ10万8000人。
コロナ禍前に全体の3割程度を占めた中国は、89%減の7万5700人なのですと。
中国からが何故まだ少ないのかという解説はありませんでしたが、そのせいかまだ静かでありがたい。

  

確かに銀座を歩いても、外国人観光客だらけ。
シャネルビルの前に外国人の行列ができていたので、何事?とドアマンにお聞きしたら、スタッフの手が空き次第、次のお客様を入れているとのこと。
特にイベントがある訳ではないらしい。
そりゃこの円安では、日本で買えば安いよねえ。

 

写真は二子玉川の高島屋ローズガーデン。
藤、薔薇がもう咲いていてビックリ。
ランチは高島屋SCのトライアングルカフェで。
明太子のパスタ、サーモンとアボガドサンドを友人とシェア。



トライアングルカフェの可愛いデザートは、フレジェ。
苺パフェのようなものかと思ったら、フレジェとはショートケーキのフランス版といわれるスイーツなのだそうです。
日本の苺ショートケーキがふんわり軽めの生クリームを使うのに対し、フレジェはカスタードクリームやバタークリームなどの濃厚なクリームを使うのだと。
こちらのフレジェには鮮やかなエディブルフラワー、マカロン、ピスタチオのソルベなども入ってなんとも贅沢でしたが、小さな単品で2千円は少々高いかも。



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6 コメント

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おはようございます (mika)
2023-04-21 10:04:02
ホント外国人増えましたよね。
外だとマスクはずしてる人も…
そっか…中国人がいないから…
まだ多少静かなんですね。

ピンクの薔薇~きれいですね。
やっぱり薔薇は文句なしにいいなぁ~
フレジェ~何度か作った事習った事
あります。
結構重たいずっしりしたケーキですよね。
大体上は🍓飾ってが多いですが…
このフレジェ盛り盛りですね。
マカロンまで…
BUT2,000円は…お高すぎ(笑)
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可愛い~ (ジュリア)
2023-04-21 17:18:45
zooeyさん こんにちは

爆買いする中国人が来ると
お店は潤うかもしれなけれど
できればこのままがいい・・・苦笑

バラの季節ですね~
zooeyさんのネイルもピンクで素敵 🤩

フレジェ・・っていうんですか~
そういうカタカナ名に弱い私・・・
この前の自分のケーキに使ったばかりなので
エディブルフラワーに目が釘付けになりました
すっごく可愛いスイーツですね~
お値段もいいけど・・・💦
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mikaさま (zooey)
2023-04-21 21:48:25
外国人、増えましたよねえ。
都心に行く度に増えているような気がします。

mikaさん、さすが、フレジェ御存知でしたか。
そう、ずっしり重いのですけどね
これは実は、とても小さいのです。
遅まきながらカフェのHPをリンクしました。
そちらに綺麗なデザートが色々出ています。
右のオレンジの丸いのは、金柑の甘煮でした。
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ジュリアさま (zooey)
2023-04-21 21:51:23
爆買いする中国人。
観光業界はあの人たちを待ち望んでいることでしょうが
私は銀座や観光地で、割り込まれたり突き飛ばされたり、結構嫌な目に遭っているのです。

ジュリアさんチのお庭の薔薇も楽しみにしていますよ。

エディブルフラワー、せっかくだから食べてみましたが
そんな美味しいものではありませんね。
やっぱり鑑賞用ですね~
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Unknown (kazukomtng)
2023-04-22 12:12:13
ローズを支える手も絵になっていますよ🥰
外国人、増えましたね。
中国人、ホントに増えていないのかしら?
国籍的に中国じゃなかったり、他国経由だったりして、実は多いとか?
船の中はそんな感じがしました。
華やかなケーキ。
小さくても、重そうなケーキは、誰かとシェアしないも無理だわ。
今年、薔薇も早そうですね。
くちこも見に行こうかとサメ氏と相談中ですよ。
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Unknown (zooey)
2023-04-22 23:30:49
@kazukomtng くちこさま

豪華クルーズ船の中でのくちこさんの体験、酷かったですものね。
あんな目に遭ったら、気分は台無しですよねえ。
まあ確かに、複雑な経路で、しかし実はあの国出身という人は多いような気もします。
でも日本が全面的に解禁したら、
こんなものじゃないと思います。

今年は本当にどの花も早い。
マゴマゴしてると終わっちゃいそうですね。
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