閉業のお知らせ
質店は2021年8月に閉店いたしました。
昭和21年9月創業で75年間にわたりご愛顧賜りありがとうございました。
酷暑が続く今年の盛夏、へぇ～と意外なもの見つけ美味しくいただきました。
但馬まほろば、和田山ICの近くにあります。
朝来古代博物館が無料で見学できます。
坊ちゃんかぼちゃ、煮ると柔らかいので実がくだけるそうです。
縦の筋に包丁目を入れて電子レンジでチンするといいと教えてもらいました。
最初1分半で美味しそうな湯気が立ち上りました。
外皮は固いので、念のためにあと50秒追加過熱。
包丁切れ目で簡単に手で割れて、何もつけずとも栗のような甘いかぼちゃでした。
また食べたい。
7月26日みたらい渓谷行ったとき、吉野路黒滝へ立ち寄りました。
ココで購入した、おかいさん、茶粥用ティーパックです。
鍋で沸騰したお湯にティーパックを入れて、そこへ電子レンジ加熱したパックご飯投入。
グラッと煮立てるとご飯の塊が米粒ごとに分かれたら火をとめ、塩一つまみ。
炊きたて熱々をお漬物や佃煮で美味しくいただけます。
半分残して冷蔵庫で冷やして食べるのもいけてます。