閉業のお知らせ
質店は2021年8月に閉店いたしました。
昭和21年9月創業で75年間にわたりご愛顧賜りありがとうございました。
アボカドの種のぬるぬる果肉はきれいに洗いとらないとダメだと知る。
発芽を抑える物質が果肉にあるのだそうだ。
底に十字の切れ目入れて、爪楊枝を指して最初は三分の二近く水につけたほうがいいらしい。
時々水を変えてしばらく気長に見守りたいと思います。
早く水栽培スタートしたくて、アボカド熟れるの待ってられなかった。
切ってみたらやっぱりゴリゴリ。
とても生でな食べれる状態ではなかった。
オリーブオイルで炒めてポン酢で食しました。
アボカドって焼いたらまた違う食感で美味しかった。