クジラベーコン

いつものキラクで新メニュー、「鯨のベーコン」
クジラってこんなに美味しかったっけ？
パサパサ・モソモソしてないし、何よりも臭みがなかった。

子供の頃は、クジラのしょうが焼きやミズナとハリハリ、おでんのコロなど、あまり好きな食材ではありませんでした。
きっと昔にくらべて急速冷凍などの技術が進化して、美味しく食べれるようになったのかもしれません。

　

2/6南極海で日本の調査捕鯨船「第２勇新丸」（左）に衝突した米環境保護団体「シー・シェパード」

グリーンピースから分かれた環境保護団体らしいけど、これは環境テロですね。
日本は決然とした態度をとってほしいもんです。

定点観測４★もうすぐ・・・

高層マンション・守口ミッドサイトがどんどん積みあがってきました。

でも守口市の財政がやばいみたいで、
もうすぐ破綻とか年が明けてからよく報道されてます。
この街から出て行く人はいますが、来てくれる人はいるのかな？

最初の画像は携帯からの写メールです。
ここからデジカメ撮影の画像を追加します。

　

反対側から見ると
　

立春

季節の移り変わりって知らず知らずのうちに進んでいます。
今日は立春、日差しが春めいてきましたね。

猫たちもお外の日差しを浴びたくなるようです。
それでもまだ風は冷たかったりするので、居心地のいい場所の取り合いです。

　

最初はギズモが寝そべっていたのに、モグが追い出しに成功。
するとギズモが取られたといわんばかりにしょげています。

またギズモが場所を取り返したので、
モグちゃんは仕方なくお部屋の中へ。

　

みかん鍋

風邪にみかん鍋が効くと教えてもらいました。
普通の寄せ鍋などに、きれいに洗ったみかんを楊枝で突き刺して穴をあちこちに開け、最初から丸ごと入れるだけだそうです。

八朔をもらったので、早速お試し。
うどんだしに冷蔵庫残り野菜と豚肩ロース、焼餅を入れてみました。
出来上がりに七味をふりかけ、ふ～ふ～しながら食べました。

確かにみかんの風味が付加され乙な味。
でも八朔の皮は苦味が強いので、特におススメできません。

サラダ用のみずなの袋に八朔とのサラダが印刷されてました。
これは美味しかった！
　
　

ろうばい

ほんの今まで、ろうばいは老梅だと思ってた。
漢字変換したら「蝋梅」
ろうそく細工のような花だからだそうだ。