柿酢

クリスマスイブの日に仕込んだ柿。

もう少しすると４週間が来ようとしています。



すっかり、白っぽい膜が出来てきました。

しかし、遂にクレームが発生！

折角、「酸っぱい匂い」が漂ってきたと思ったら、家族から猛烈な「ブーイング」です。

この匂い、「酢」の香りがするんです。

でも、いい匂いなんですが・・・。

容器を密閉するわけにはいかにのですが…。

怒られながらももう少しの我慢です。

どうか匂いが強くなりません様に。