今晩はこの1杯につきます、シングルカスク余市1988。しばらくウィスキーから遠ざかっていましたが、いやぁ素晴らしかった。シェリー樽由来の濃い琥珀色、キャラメルのような香りと甘さ、それでいて余市らしいピート香もほのかにあります。コクがあり、フィニッシュも62度という度数を感じさせない滑らかさ、どれをとっても秀逸でした。またウィスキーの世界に戻りたくなる、そんなウィスキーでした。
今日ご馳走になったのは、恐らく僕が最も頻繁に訪れているであろう西新橋のPPRです。これでいいのかと思うほど安く、お客さん同士がすぐ仲良くなってしまうのが特徴の気楽なパブです。有志でやる勝手なイベントも結構あります。
ぜひお勧め（因みにmixiにコミュニティもあります）。
Public House PARADISE ROAD
東京都港区西新橋1-21-11 B1
TEL:03-3593-9393
繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
よろしければクリックおねがいします！
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ＮＨＫのホームページに予告が掲載されています。
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