いつもお世話になっている三宮のステーキ屋さん「カルネ」が今回満席だったため、大学時代の旧友の紹介で「ひつじやジンギスカン」というチェーン店に行ってきました。ちょうど1年ほど前も「味香苑」というお店で羊肉串でしたが、僕は羊が大好きなので大歓迎です。「羊」に「大」と書いて「美し（うまし）」という位ですからね。
基本はデフォルトで人数分のジンギスカンが来て、あとは好みで野菜や肉、トッピングを追加する感じです。羊肉は胃にもたれないのでスイスイと進んでしまいます。しかも、冒頭の肉の色をご覧ください。何と美しい…、臭みのない豪州産ラムだそうですが、生でも食べられる新鮮さだそうです。よって、レアがおすすめ。
これではどんどん行けてしまいます。肉だけだととんでもないことになりそう。
羊のタン（ラムタン）も。
締めは太麺の特製焼きそば。
羊、美し。なかなかのメエ～店でした！
ひつじやジンギスカン
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-21-7
繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
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