昨年末に作った柚餅子をカヌーの艇庫にカヌーと一緒に吊るして置いたままになっていたのを忘れていました・・・・
もうそろそろいいかなと思い、いくつか間引いて、薄くナイフで削いでみました。
なんだか、昔々頂いた九州からのカラスミを思い出しました。
皿に載せて、何がいいかなと考えてみたら、確か年末に購入したバーボンがありました。
バーボンを先日購入したスタンレーのショットグラスに入れて、柚餅子を肴にしました。
ウ～ム、妙に合いますね、この組み合わせ！！
柚子は拙宅の庭の柚子、味噌は昨年の三月に仕込んだ、手前味噌。
なんだか、昨日に続いて幸せな気分になりました。
