「ふ」料理って

先日「ひでママ」さんのブログで

金沢の麩料理屋さん「不室屋」さんが紹介されていて

とても興味を持っていました。

どんな料理だろう

食べてみたいなぁ・・・なんて思っていたら・・・

なんと今日

その不室屋さんの麩の詰め合わせが

届いたではありませんか

最中の中に、いろんな形の麩が入っていて

これをおわんに入れてお湯を注ぐと

宝石箱から宝石が出てきたようなイメージで

具が飛び出してくるんです。

お味噌汁、すまし汁として美味しく頂きました。

そう言えば、数年前にも別な方からいただいたことが・・・

あれからまたバージョンアップした感じかな・・・

いろんな食べ物があるものですね。

こんなに、頂けるほどのことはしていないのに・・・すみません。

ありがとうございます。