食べ慣れないもの②ムカゴ

ムカゴって、今の時期山芋のツタに生っている

グレーっぽい実です。

庭の隅になっていたので収穫しました。

いままでは、むかごご飯しか思い浮かばなかったのですが

今回は、味噌汁に入れて見ました。

真ん中あたりに三個ほど見えますでしょ。

これですよ。

ちょっと大きめのがあったので半分に切って入れたものもあります。

お椀に入れると沈んで見えなくなってしまうので

器を変えての写真でした。

 

 

食感は、お芋類そのもののですが

香りは、山芋そのものの強い香りがしました。

ちょっとした山に行くとすぐ見つかります。

食べてみて！

珍しいですよ。

 

でも、山芋アレルギーの人はやめた方が良いと思います。