三幸飯店 （2） ＠岐阜県加茂郡坂祝町

以前に一度立ち寄って、旨い炒飯と餃子をいただいた岐阜県坂祝町の中華料理屋「三幸飯店」を再訪。こちらは日曜休みの店なので、伺ったのは前回と同じく土曜日の昼だったはず。店に入ると先客はおらず、老夫婦も客席で休んでいらっしゃったよう。真ん中あたりのテーブル席に腰かけ、カウンター上にずらっと並んだ品札を眺める。奥にある業務用エアコンに貼ってある”中華セット”に目が留まる。以前主人に「こんなのもあるよ。」と教えてもらった値打ちな品だ。そこから「天津飯」と「ヤキソバ」を選んでお願いした。あいよ、とばかりに調理が始まる。こちら自動車専門学校の横にある店だからか、店内のあちこちに懐かしいスーパーカーの写真が飾ってある。この店に立ち寄って撮影されたような写真も。

そんな写真を眺めていると、まず「天津飯」が供された。小鉢の中華スープ付き。銘の入った平皿に盛られていて量はごく一般的。甘酢餡ではなく醤油で色付いた餡で酸味はほとんど無い。玉子はしっかり平らに焼かれているが、口当たりはふんわり。中にはキクラゲなんかも使ってある様子。旨い。遅れて「ヤキソバ」が登場。こちらも銘の入った楕円の皿に盛られていて脇に紅生姜が添えてある。特に書いてはなかったが豚肉を使ったソース味の焼きそば。たっぷりのソースがストレートでやや短めの麺に絡んでいていい感じ。セット物だがちゃんと量も普通にあって、両方平らげるとお腹もいっぱいに。これでこの値段って安過ぎる。次は「中華飯」と「ラーメン」を組み合わせるか、「肉天ぷら定食」にしてみようかな。（勘定は￥780）

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中国料理　三幸飯店

岐阜県加茂郡坂祝町黒岩456-23

 

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