頭
栄（さかえ）に居た際に昼食が遅くなり、飲食店が中休みの時間になってしまったので丸栄スカイルの9階に上がり、スパゲッティの「コモ」へ。創業は昭和31年（1956）で元々は丸栄裏の松竹小路にあったのだそう。少し前に新栄に支店が出来て、そのうち寄ろうと思っていたが、先日行ったらもう店が無くなっていた。HPが出来たり、店頭に若い男性（中の人だそう）を使ったポスターなんかも貼ってあるのでブランディングを進めているのかな。店に入ると給仕の年配女性が2人。名物ママの姿は見当たらない。お願いしたのは「シガツ」。夕飯に響きそうだったので”少なめ”でお願いした。
ずっと以前はどんな品か説明書きの無かった「シガツ」。今ではご丁寧にもメニューに「ドライカレーとソーセージと野菜」との説明書きがある。さほどかからず提供された「シガツ」はスパゲッティ自体はカレー風味。具材は玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、玉子。”少なめ”なので220g（多分茹で後）。店の中に「ボルカノ・スパゲッチ」（※日本最古のパスタ・メーカー）のNo.15の箱が沢山あるので使っているスパゲッティはこれだろう。こちら特有のソースはスパゲッティの下に。まずは混ぜずにカレー味のスパゲッティを楽しみつつ、後から胡椒辛く塩辛いソースを絡めていただいた。さすがに220gだとちょっと少ないが、小腹に入れるにはちょうど良かった。（勘定は￥750）
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愛知県名古屋市中区栄3-4-5 丸栄スカイル9F
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