美な毛 （2） ＠岐阜県各務原市

久々に訪れた岐阜県各務原市の「美な毛（みなも）」。店に着いたがなんと店周りの駐車場は満車。道を挟んだところにある別の駐車場に停めて店内へ。コロナ第2波をものともせず、見る限りほぼ満席の盛況ぶり（入ったことはないが奥にも席がある）。かろうじて２人用の小さいテーブルが空いていたので座ることが出来た。近くに飲食店が少ないとはいえ、もう昼はとうに過ぎた時間なのに凄いなァ。席間が狭く、近くにおしゃべりなおばさん達が座っているのでちょっと心配。この日のランチは「みそかつ」だったがそういう気分でもなかったので、メニューでなく壁に貼ってあった「オムライス・カニサラダ付き」というのにしてみた。平日は夜のみの提供だそう（この日は土曜日）。

しばらくして「オムライス」と「カニサラダ」が同時に到着。サラダには、千切りキャベツ、トマト、レタスが盛られている。お、ちゃんとカニ缶を思わせるほぐし身のカニも入ってるゾ。なのに…、どうして上からゴマドレかけちゃうかなァ…。絶対酸味のあるドレッシングの方が合うように思うんだけれど。「オムライス」は深めのボウル皿にたっぷりのデミグラスソースが注がれていて、ふわっとした玉子は溺れている感じ。生クリームをたらして化粧。スプーンを入れてみると中は薄味のライス。味付けはケチャップかもしれないが、たっぷりのデミソースがどっと浸水してくるので分かり辛い。中からゴロゴロと小海老が出てきたのは嬉しいサプライズ。ソースが濃いのでそれぞれのパーツの味は埋もれがちだが、ちょっと変わり種のオムライスを楽しんだ。次は「特製みなもランチ」にしてみよう。（勘定は￥750）

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喫茶＆釜めし　美な毛　（みなも）

岐阜県各務原市神置町3-152

 

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