鶏肉を使った麻婆豆腐

肉は鶏

　麻婆豆腐はよく作るんだけど、ふと使う肉を鶏肉にしたらどうかと思った。検索すると既にそういうのは実在した。ま、俺が思いついたものは大抵実在する。もも肉ではなく胸肉でやってみた。肉は包丁で粗挽きくらいに刻んだ。味はというと、まぁこういう味なんだなって感じ。ヨメはあっさりしてると言った。作り方が豚や牛の時と同じってのが今ひとつな理由かな。

強化するつもりはなかった太もも

　少し前から履いていた冬物のズボンがきつくなった。太ももを測ったら太くなっていた。誰ですか、皮下脂肪だろうと言ってる人は。皮下脂肪はつく順番がある。先ずヘソの辺りからつくけどそこはあまり変わってないから足に皮下脂肪ってことは無いと思う。坂道を登ってて以前より大変ってこともないので少なくとも筋肉は減ってない。だけどクライマー的には太ももはそんなに重要ではないから非力と言われない程度で良い。太くなれば重くなるし。

　肩痛を診てもらうために整形外科に行ったのが７月初旬。その後多い時は週に４～５回リハビリに通った。交通機関は悪天でない限り自転車。距離は往復で１２ｋｍだ。買い物など自転車はよく使うけど筋力をつけようなんて事は一切考えてない。心肺能力を今より高めようとも思ってない。でも太くなっちゃった。道理で体重が僅かずつ増えてたってわけだ。しかも下がり続けた体重は通院開始を境に右肩上がり。太くなったのは筋トレとして適度な頻度だったからかな。

　筋トレは毎日やってはダメというのが常識。毎日やるなら鍛える部分を変える。同じ部位の筋トレは１～３日おきにやるのが良い。それ以上開けると効果は薄れる。加齢に伴ってやがて筋トレ後の疲労回復が３日以上かかるようになる。疲れた状態ではちゃんとした筋トレは出来ない。疲労回復にかかる時間が３日以上とか１週間もかかると筋肉が太くなることはない、ということかな。現状維持なら１週間に１度でも良いのかも。そして疲労回復に２週間かかるようだと老衰の域に達したってことかな。