ボッケニャンドリの思ったこと

思ったこと感じたことを書いているけど間違い、勘違い、思い込みも(^^;

シュトーレンは真ん中から食べるべし

2023年12月12日 17時14分24秒 | 料理、食べ物飲み物など



 手作りシュトーレンを貰った。ま、売ってるのも手作りだとは思うけど。パウンドケーキなど細長い菓子の類は端から食べるもんだけどシュトーレンは真ん中から食べるのが良いと教わった。切ったら切り口をくっつける。そうすれば切り口が乾かないという理論。全部一気に食べちゃう人には関係無いけど。ちなみにちょっと調べたらシュトーレンは毎日少しずつ食べる習慣があるそうだ。そうすれば日が経つにつれて生地にフルーツの風味が馴染んでくるので、少しずつ味の変化を楽しむことが出来る、と。








「 シュトレーン貰ったよ 」
「 シュトーレンだろ 」
「 そうなの? 」
「 そうだよ 」

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