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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私.
日々の出来事、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

今年も「甘夏マーマレード」を作りました~~♪

2023-04-22 | 食・レシピ
妹から「甘夏を収穫に来て~!」と、連絡がありました(笑)
甘夏の木には、もう「今年の花のつぼみがいっぱい」ついていました!
    

昔から「花が咲きだすまでに、実は収穫しないとダメ」・・・と、聞いていましたので、「さぁ~~大変!」という感じでしょうか(苦笑)

今年は、どこの家の甘夏も「たくさんの実がついて、甘い」と言っていますが・・・妹の家の甘夏はどうなんでしょう・・・(苦笑)
    

上の方は、脚立に登らないと無理ですから、私は手の届く範囲のものをせっせと収穫しました~~♪
    

適当に頂いてきたものを、きれいに洗って並べてみました(笑)
なんと~~~43個も!
    

さぁ、この数をどうしましょう~~(苦笑)。
早速友人やら、ご近所の方やらに「もらって下さい」とお願いして届けました~~きゃははははは

で~~一部は恒例の「マーマレード」にしました~~♪
       

柑橘類のマーマレードは、爽やかな酸味があって美味しんですよ~~♪
毎朝、パンやヨーグルトといっしょに食べる私の一年分には、たくさんお量が必要です(笑)
    
とりあえず、三瓶分を作りましたが、まだまだもっともっと作りますよ~~きゃはははは