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今朝も、陽くんと近くの浜辺をお散歩。
真夏とは少しだけ違う海の色に、小さな秋感じました。
休日は焼くだけ、あえるだけのおかずで晩ご飯＾＾
豚ロース厚切り肉は少し濃いめに塩と粗びき黒こしょう、ミックススパイスをふり
オリーブ油で両面をこんがりと。
上手に焼ければそれだけでも大満足♪
たっぷりの大根おろしを肉にのせ、しょうゆを適宜。
和風でさっぱり！定番のおいしさです♪
塩こん無限ピーマンを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
８月18日のメニュー・ポークソテー たっぷりおろし添え
・きゅうりとタコの酢の物
・塩こん無限ピーマン
・もやしとしめじのみそ汁
・ごはん
きゅうりとタコの酢の物
☆新しょうがのせん切りもプラスしてさわやか♪
ポークソテー たっぷりおろし添え
☆フライパンにオリーブ油少量を中火で熱し、肉を盛りつけた時に上になる面を下にして入れ、フライパンよりひとまわり小さい耐熱皿や鍋のふたを重しにして両面をこんがりと焼きます（身の縮みを防ぎ、しっとりな焼き上がりに）。
塩こん無限ピーマン
☆ピーマンは細切りに。耐熱容器にピーマンを入れてレンジで、少ししんなりするまで加熱し、余分な水分をきります。塩昆布・白いりごま・ちりめんじゃこ（各適量）、ごま油（少量）を加えてあえます。
もやしとしめじみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。６ヶ月でしゅ
波～ こわくないも～ん
波～ こわくないも～ん
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
暑さ厳しい毎日。くれぐれも体調にお気をつけください。
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いつもありがとうございます。
おろしと食べるソテーも特に夏は最高ですね！
元気もわきそうです＾＾
塩こんピーマンはごはんに、お酒にもピッタリ♪
作りおきもできて重宝します(*^_^*)
ありがとうございます。
チキンソテーも同じように焼いてます。
身の方（横になるように置いて）に数本の切り込みを入れて皮目から。
チキンはこんがり香ばしい皮もごちそうですね＾＾
お嬢さんご家族も、あゆみさん手作りのおいしい食事を楽しみにされてるでしょうね。
お近くでいいですね(^^)
陽は我が家に来てから３ヶ月半、その間に体重は1.6kgも増えちゃって
2.8kgになったんですよ＾＾
理想体型だそうです(#^^#)
マーシャは３kgだったけど、どこまで大きくなるんでしょう＾＾
ありがとうございます。
夏はおろしでさっぱり食べるのもおいしいです＾＾
しょうゆもいいし、めんつゆ、ポン酢しょうゆも。
豚肉とおろしで夏バテ解消にもよさそうです＾＾
なんにでも物怖じしないと思ってたら意外にも波が怖いみたいです^^*
ありがとうございます！
豚肉は焼くだけでもおいしいですね。
おろしのおかげでペロリと食べちゃいました＾＾
都月しゃん！
離れてたらこわくないもん
体調崩されて大変だったでしょうね。
少しいいのでしょうか。
無理をされないでお大事になさってください。
コメントをありがとうございます。
陽、変わってきてるでしょうか＾＾？
毎日見てるとわからないけど、体は日増しに大きくなってるみたいです(*^^*)
ありがとうございます(*^_^*)
豚肉は焼いただけでも甘くておいしいですね＾＾
おろしでさっぱり。
私も１枚食べちゃいました(^^)
陽は海とは反対側にいるグレートピレニーズちゃんを見てニコニコしてます。
挨拶して喜んでました＾＾
海は朝早い時間で気持ちよかったです＾＾
砂浜は海の家やカフェの影になって涼しくて。
陽も海に少しだけ慣れた感じでした。
それよりお散歩に来てたワンちゃん達に挨拶するので大忙し♪
帰ったら疲れ切ってずっと寝てました(*^^*)
ご法要、無事に終わられてホッとされたでしょうね。
まだまだお忙しいと思います。
ゆっくりする時間も作ってくださいね。
今日もありがとうございます(*^_^*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ポークソテー、たっぷりのおろし和えがいいですね。
とても美味しそうです。
塩こん無限ピーマンも食べてみたいです。
☆☆☆
今日は、昼、娘と孫たちが突然やってきたので、買っていたナンと、冷凍のチキンステーキで、照り焼きピザを作りました。
甘みが足りないので、ナンに豚丼のたれを塗ったり、肉にマヨネーズをたらしたり、溶けたチーズに海苔を散らすと、なんとかそれらしくなって、みんな喜んで食べてくれました。
ありがとうございます！^^
☆波が静かで、きれいな砂浜ですね。
陽くんもすっかり慣れて、楽しそうですね^^
そういえば、陽くん、6か月だそうですが、もう成犬の大きさでしょうか。
さっぱり和風おろしも良いですね。
特に暑い夏は食も進む。
耐熱器や皿いろいろ利用の手立てあるんですね。
何時も応援ありがとうございます。
波びっくり恐々だったかな？＾＾
キミ、本当に波の音は怖くないですか？
強がりじゃないの^^
したっけ。
お久しぶりになってしまいました
今年の夏風邪 しつこくてへろへろです
豚肉をおろしで 今のわたしにぴったり^ ^
今日から仕切り直して 少しづつ日常に戻りたい
です
陽くんはまた少しお兄ちゃんのお顔になったね
しばらく会わないとびっくりです ♡
良い香りがしてきてとっても美味しそう
食べたくなります(*^▽^*)
これ食べて元気もりもりですね！
陽くん～可愛い♡♡
その笑顔がいいなぁ～～キュート♡♡
海風気持ち良さそう～～
わ-。「秋」をも感じられる
素敵な海さんの光景ですね-。
陽君も。楽しそうでしゅね。
「ポ－クソテ-」さん
おいしそうですね。元気になれますね。
応援のポチなどさせていただきます。
昨日。無事に『母」の四十九日
終わりました。