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台風並みの風が吹き荒れる今夜は簡単おでん。
おでんのおなじみの具に、赤身の牛肉をプラスするだけ。
じんわり奥深い味わいに感激もひとしお＾＾
ちょっと時間はかかるけど、コンロにおまかせで作れるから嬉しい
12月３日のMENU・かぼちゃのコロッケ
・牛肉入り簡単おでん
・キャロットサラダ
・豆腐と春菊のみそ汁
かぼちゃのコロッケ
中身はホクホクかぼちゃのマッシュと鮭の水煮缶。かぼちゃはレンジ加熱。塩とこしょう少しで味つけして♪
牛肉入り簡単おでん
A 酒・みりん・しょうゆ（各適量） 塩（少々）
だし汁で大根を煮、牛肉を入れてアクを取り、20分～30分ほど煮ます。Aを加えて混ぜ、こんにゃく、ゆで卵、昆布を加えてさらに20分ほど煮ました。キャロットサラダ 
A オリーブ油・レモン汁・はちみつ・粒マスタード（各適量） 塩・こしょう（各少々）
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、せん切りにしたにんじんとくるみを加えてあえます。パセリをふっていただきました。豆腐と春菊のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
台風みたいな風が吹いてるよ
明日もおだやかな一日でありますように。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
応援 ありがとうございます♪
いつもありがとうございます♪
かぼちゃのコロッケも美味しそうです。
牛肉入り簡単おでんも体が温まりいいですね。
我が家も昨夜はキングで買ってきた牛の角切り
を入れておでんを作りました。
そちらは台風並みの風が吹き荒れて怖いですね。
昨夜は風が弱まって眠れたでしょうか。
マーシャちゃんは我が家の柴と違い怖がらなくて
良かったです。
おもちゃと遊んでいるマーシャちゃん可愛いです。
昨日は出かけないでまだ１階に置いてある洋服を
２階に持っていったりしてやっと片付きました。
こちら今日吹き荒れています
洗濯物が凧のように舞ってます
おでんに牛肉美味しそうですね
肉の旨味もしみ込んで美味しそうですね
カボチャコロッケ好き～甘みが気に入ってて
自分で作った事ないんで真似て挑戦します～
縫いぐるみちゃん達と格闘技ごっこ中かな？真剣なおめめが可愛い～
今日はめちゃくちゃお天気悪くて寒いし風はまだ強いし外の用事もできず(*￣□￣*;
今日は美味しいかぼちゃのコロッケですね～
わたしも大好きです(´∀｀*)
先日ひょうたんの形のかぼちゃいただいて
煮物しましたが娘がそのかぼちゃでマフィンを作ってくれました。
とっても美味しかったですが・私はレシピに疎いので同じものばかり本当にきままなマーシャさんのレシピは勉強になりますです(*^^)v
かぼちゃのコロッケもお手軽に作ってます。
ツナを入れたのもおいしいけど昨日は鮭缶にしました。
ケイさんのお家もおでんだったんですね。
いっしょの献立嬉しいです＾＾
ケイさんも牛肉で作られるんだった、って思いながら作りました＾＾
早くも片づけをされてるんですね。
今日もものすごい風で寒いんですよ。
先代マーシャは風も怖がってたけどマーたんは平気なのでよかったです＾＾
そちらも風がひどいんですね。
散歩に行けないので辛そうに眠ったふりしてます＾＾
かぼちゃのコロッケもちょっぴり甘くておいしいですね。
回りをさっと揚げるだけでいいのでツナや鮭缶でよく作るんですよ＾＾
目が三角になってるでしょ＾＾
そちらも荒れたお天気なんですね。
小春日和が恋しいですね＾＾
マフィンは朝ごはんやお昼にもよく合いますね。
おいしかったでしょう＾＾
勉強だなんてとんでもないです！
おいしいレシピ教えてください^^*
牛肉入り簡単おでん？
おでんに牛肉ですか？
それは未体験ゾーンです。
そうです。タラの白子をタチといいます。
真鱈の白子をマダチといい大きいサイズです。
こっちは静に雪が降ってるよ＾＾
したっけ。
おいしいですよね！
かぼちゃのコロッケ。
はいっ！おでんに牛肉もピッタリです！
昨日はきれいな赤身のすじを使いました。
やわらかでしたよ＾＾
ケイさんは牛の角切りを使われるそうです。
静かに降る雪。
窓から見る風景は絵のようでしょうね＾＾
カボチャのコロッケ、丸くて可愛いですね。
中もホクホクしていて、美味しそうです。
おでんに牛肉を入れるのは、何風ですか？
以前アルバイトに来ていた人は、名古屋生まれで、おでんには牛スジだか何かを入れると言ってました。
モツだったかな、忘れましたけど兎に角牛の何かです。
今日はこちらも風が強いですよ。
風鈴が可愛く鳴ってます。
マーシャちゃん、飛ばされないようにね＾＾
牛筋の煮込みならぬ牛肉入りおでん
有りそうでない献立ですね。
南瓜のコロッケは甘くて美味しいです
ねと言いながら冷食しか体験なし。
風に敏感、警戒の表情かな？
今月もよろしくお願いします。