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先日、お義姉さんおふたりに送っていただいた伊万里牛、
角切り肉は冷凍庫に保存してました。
カレーや煮込み料理にもおいしそうだけど、
今夜は添えてあった牛脂を溶かし、ニンニクを効かせて焼きました。
ミックススパイスをふり、しょうゆを少したらしてシンプル調味。
黒毛和牛のうまみに食べながらも食欲わきました＾＾
２月７日のメニュー・サイコロステーキ
・新玉ねぎとフルーツパプリカのマリネ
・ほうれんそうの粒マスタードあえ
・白菜と豆腐、ねぎのチゲ風みそ汁
・ごはん
新玉ねぎとフルーツパプリカのマリネ
A カンタン酢、ハチミツ（各適量） 水（少量）
☆新玉ねぎとフルーツパプリカは、Aを合わせた中に浸し、ラップをかけてレンジで数分加熱。ざっと混ぜ、再度ラップをかけてレンジで数分加熱し、そのまま味をなじませます。
サイコロステーキ
もやしとピーマンのソテーを添えて。
ほうれんそうの粒マスタードあえ
オリーブオイルとしょうゆが好相性です。 A 粒マスタード、オリーブオイル（各適量） しょうゆ（少量）
☆ゆでたほうれんそうをAであえます。
白菜と豆腐、ねぎのチゲ風みそ汁
☆いつものみそ汁に白菜キムチ漬けとごま油少量を足しました。卵を落としても♪
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますようにボク 陽 くん。２月３日に１才になりました
明日も雪？
明日も雪？
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
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ありがとうございます^^*
お肉は食卓が華やぎますね。
風味もよくおいしかったです。
フルーツパプリカはパプリカに比べて少しだけ糖度が高いみたい。
サラダにピッタリです。
陽も１歳になってちょっと様子が変わってきたんですよ＾＾
ちょっと前まで朝起きると小走りでおもちゃを次々に持ってきてたのに
今は時間をかけて選んだのをいくつか運んでます(^.^)
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^^*)
新玉ねぎが食べられて嬉しいです。
さっそく大好きなマリネにしました。
フルーツパプリカも甘くておいしいですね＾＾
ありがとうございます^^*
風味もよく柔らかでした＾＾
一昨日までは猛吹雪だったのでベランダにも出れなかったです。
やっと今日はお散歩に行って出会う人に愛想ふりまいてました(*^^*)
寒いですね。
今朝は陽が差して少し暖かく感じてたのにお昼からまた風が強まって
寒さが戻ってます。
春が待ち遠しいですね。
今朝は数日ぶりにお散歩に行って、満足そうな陽です＾＾
今日もありがとうございます(*^^*)
何に使おうかな、って考えてもいいアイディアが浮かばなくてステーキに♪
夫も息子もご飯がすすんでましたよ＾＾
ビーフシチューを作ったらよかった。。。って今日になって思ったり(*^^*)
今週は寒さ厳しくて体に堪えました。
明朝も氷点下になりそうだけど、来週は暖かくなりそうですね♪
今日もありがとうございます(*^^*)
わぁ ご馳走ステーキですね
ニンニクが効いておいしそうです
マリネのフルーツパプリカ…
普通のパプリカより甘いのかな？
ちょっと大きなマーケットで探してみます^ ^
陽くん 雪いっぱいだね
今日も お部屋いっぱいぬいぐるみを
ひろげて遊んでいたのかな〜♡
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
マリネ、色鮮やかですね。
とても美味しそうです。
サイコロステーキも、美味しそうに焼けていますね。
本日のお料理もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
さいころステーキ、美味しそうですね
食べやすいし
陽くん、
雪遊びはできたのかな？
てか、暴風雪でそれどこじゃないか^^;
こんな日はサイコロステーキなど
食べて暖かい気持ちにもなりたいです。
来週は少しましになってほしいですね！
陽君も楽しい週末をお過ごしてね😍
わ-。サイコロステ－キさん
とてもおいしそうですね-。
ご馳走。。
マリネさんも。おいしそうですし。。
陽君～。もう「雪」さんは
いいでしゅよね-。
来週は。暖かさも期待できるとか。。
天気予報ではでしたが。。
応援のポチなどさせていただきます。
今朝も。氷が～でした。
（メアリ-のお供えのお水に）