いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
今夜はレンジにおまかせメニュー、‘豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し’。
器に材料全部を入れてよく混ぜ合わせたら、ラップをしてレンジで加熱します。
スープをレンジで温めて、蒸し豆腐に注いだらでき上がり！
20分もかからないでできちゃう、休日のとっておきレシピ、
涼しくなった夜にほっこりおいしくいただけます。
９月７日のMENU・豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し
・まぐろの山かけ
・ゆで卵とこんにゃくのめんつゆ煮
・切り干し大根の明太子あえ
・煮豆
豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し
レシピはクックパッドに掲載させていただいてます。たくさんのアクセスをいただいてありがとうございます。
簡単☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し☆ by きままなマーシャまぐろの山かけ
☆ まぐろはしょうゆをかけてあえ、山いもはすりおろして、だし少々を加えてのばします。
ゆで卵とこんにゃくのめんつゆ煮
強火で煮つけると短時間で卵が染まる♪
☆ こんにゃくはスプーンなどでひと口大にちぎり、熱湯でひとゆでしてざるに上げます。鍋にこんにゃく（１枚）、ゆで卵（２個）、めんつゆ（２倍濃縮タイプ 1/3～1/2カップ）、水（1/2カップ）を入れて火にかけ、卵をときどき転がしながら、煮汁がなくなるまで強火で煮つめます。
切り干し大根の明太子あえ
A 辛子明太子（適量 薄皮を除く） ごま油（少々）
☆ 切り干し大根は水を３～４回かえてもみ洗いし、20分ほどつけてもどし、水けを軽く絞ります。混ぜ合わせたAであえます。
煮豆
A 辛子明太子（適量 薄皮を除く） ごま油（少々）
☆ ごま油を熱してきのこ（エリンギやしいたけなど）、大豆を加えて炒めます。ひたひたの水と砂糖少々を加えて煮、しょうゆ適量を加え、中火で汁気がなくなるまで煮てから仕上げにオイスターソース少々を回しかけ、万能ねぎを加えてひと混ぜします。
おごちそうさまでした。
また雨降ってる。
最後まで見てくださって ありがとうございます。
明日もおだやかな一日でありますように。
季節の変わり目です。体調にくれぐれもお気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
まぐろにとろ～んとした山芋をのっけて食べるのもいいですね。
ご飯にのせてもおいしそうです＾＾
マーシャが持ってるものは私のタオル地のハンカチなんですよ＾＾
バッグに入れてたものを取り出して遊び始めたのであげました。
夫は冷やっこが得意って言うと思います(*^。^*)
豆腐が冷蔵庫にあるとなんだか安心。
心強い食材ですね＾＾
心遣いいただいてありがとうございます。
oyajisann さんもお気をつけください(*^_^*)
レンジ蒸しも好きだけど、スピード煮豆もオイスターソースで味がビシっと決まっておいしかったです＾＾
昨日からお天気がよくなってお散歩も復活しました。
この頃、猫ちゃんに会えるのを楽しみにしてるんですよ＾＾
レンジ蒸しもおいしい季節になってきました＾＾
やっぱりおいしいね～って言いながら食べてたらお腹いっぱい！
お豆腐ってボリューム感ありますね(*^_^*)
こんにゃくは以前から大好きなんですよ＾＾
最近になって改めて気がついたんですけど、食物繊維が豊富でしょう。
もっと手軽に食べたらいいでしょうね。
ほんと、クニュってしてて不思議な食べ物、つきこんにゃくだと糸こんにゃくより食感も楽しめておいしそうです＾＾
秋雨前線が居座るので葉物野菜が高くて困ります＾＾
レンジ蒸しはふわふわ、しっとり。
お子さんから年配の方まで喜んでいただけそうなおかずなんですよ＾＾
お気に入りです。
お忙しいでしょう。
季節の変わり目、お体に気をつけてくださいね＾＾
過ごしやすくなってマーシャもますます楽しそうです♪
またnicoさんにいいこと教えてもらっちゃった！
切り干し大根を煮たのを卵焼きに入れたらそれはおいしいの間違いなしですね＾＾/
今度絶対そうしようっと♪
おみそ汁にもよく使ってるんですよ＾＾
このレンジ蒸しもなかなかイケます！
三つ葉を散らすともっといいんでしょうね。
涼しくなって、朝のお散歩も慌てて行かなくていいのが嬉しいです＾＾
こちらも昨日はさわやかないいお天気でした。
最近トンボがよく飛んでて、うちのベランダにもたまにとまってるんですよ＾＾
今年もちゃんと秋が訪れそうです(*^_^*)
レンジ蒸し、作っていただいてたんですね！
夫もご飯にかけるのも好きで、いつも〆にそうして食べてます＾＾
いつもありがとうございます。
昨日はゆっくり、いっぱいお散歩できました＾＾
今年も秋がちゃんと来るのかしら～って思うほど辛い暑い毎日でしたね。
朝晩はずいぶんしのぎやすくなって嬉しいです＾＾
きのこもたっぷり食べれる豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し、お気に入りです(*^_^*)
休日は夫がお酒を愉しむのでおつまみにもなるものを作りました。
簡単にすぐできちゃうものばかりです(*^_^*)
himazo--さん、山芋も作ってらっしゃるんですね！
楽しみがいっぱいですね！
これっ、うちの十八番料理のひとつなんですよ＾＾
ふんわり、やさしい味がお気に入りです。
朝晩はひんやりと気持ちよくなって、ちょっとほっこりするものが食べたくなってきました。
定番のお手軽レンジ蒸し、やっぱりおいしかったです＾＾
土曜日の夕方は雨でまたお散歩はおあずけ。
それでも機嫌よく遊んでました＾＾
ケイちゃんはゆったりとお散歩できてよかったですね＾＾
マーシャもぬいぐるみが大好きなので喜んで見せていただきます(*^_^*)
食べたくなってしまいました。
マーシャちゃんの今日のおもちゃは何ですか？
赤い縮緬でできてるのですね。
このおもちゃは、お初です。
雨やむといいですね。
朝晩と日中の寒暖の差著しくなりました。
体調ご自愛くださいね。
煮豆も大好きなので作ってみます。
マーシャちゃん雨でお散歩中止でしたか▼o・ェ・o▼わん！
まぐろの山かけ
これも美味しいですね。
ゆで卵とこんにゃくのめんつゆ煮
こんにゃく。最近こんにゃくが美味しいんです。どうしてでしょう？不思議な食べ物ですね。
きんぴらにつきこんにゃく入れて作ります。
秋ですからね。秋雨前線ってやつが居座ってるんですよ＾＾
したっけ。
昨日のマーシャちゃんの
眠たそうな？顔がめっちゃ可愛いですね?
さて、今日は何を作ろうかな？
またヒントをもらいにゆっくり拝見させてもらいます♪
切り干し大根の明太和えも初めましてです～
美味しそうです～
わたし、切り干し大根煮て残ったら卵焼きにいれちゃうんですけど、明太和えは残ってくれるかな～
取っておいて卵焼きにいれまーす。(*＾ω＾*)
雨降りはつまんないねマーシャちゃん。
明日晴れたらお散歩行けるね、楽しみだね～
このレンジ蒸しは
前回作りましたよ！主人には好評で
丼にして食べたくなるって言ってました^^
マグロの山かけやこんにゃくのめんつゆ煮
今日の１品にします～^^v
マーシャちゃん、もうすぐ天気になるよ～
ゆっくり散歩に行けるかな^^*
楽になりました。雨も暴れ無いで、降ってほしい
ですね。
豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し 器に全部入れて
蒸す 手軽に出来そうなのが私向き作ります。
マグロの山かけが 大好きですいいな～
山芋が今は高くてね 我が家の芋は大きくなっているんだろうか
こんにゃくとゆで卵が美味そうだよ
ビールの肴にいいよね 食べたくなります。
凸
豆腐と豚ミンチのレンジ蒸しこれから出番が
多くなりますね。
切り干し大根の明太子あえはいいですね。
マーシャちゃん雨で散歩に行けなかったのかな？
昨日は夕方の散歩は雨が降るのが遅れてのんびり
と行ってこれて今朝も起きた時雨は上がっていて
散歩にレインコートはなしで行けました。
ぬいぐるみの数がすごくありマーシャちゃんが
咥えて遊べるぬいぐるみが多くあり今日ブログ
に写真をアップします。