聖護院大根と人参の味噌おでん／「春の女神」ギフチョウ羽化

冬枯れの草を取り除いたら、ここ数日の雨で
春の球根が、きゅうそくに芽を伸ばしています。




わが家の庭ではスイセンが開花、岐阜公園の名和昆虫博物館では
「春の女神」ギフチョウが羽化したそうです。

ギフチョウ：「春の女神」早くも羽化　岐阜の昆虫博物館 　 　サクラに止まって羽を休める、羽化まもないギフチョウ＝岐阜市大宮町の名和昆虫博物館で２００９年２月２１日、宮田正和撮影 　　「春の女神」と呼ばれるギフチョウが２１日、岐阜市大宮町の名和昆虫博物館で羽化した。例年より約１０日早い。ギフチョウは１８８３年、同館の初代館長・名和靖氏（故人）が発見した。５代目館長の名和哲夫さん（５３）は「２月初旬が暖かかったため、羽化が早まったのではないか」と話している。 　羽を広げると５～６センチになり、羽の尾部に赤、青、オレンジの鮮やかな紋がある。同館では毎年、屋外で育てていたサナギを２月初めに暖房のない廊下に移し、羽化させている。２１日午前９時ごろ３羽が次々と羽化した。展示ケースに飾られたヤマザクラの花から蜜（みつ）を吸う姿に、来館者らが魅せられている。【宮田正和】 (毎日新聞　２００９．２．２２)

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しだれ梅も日一日と花が増えていきます。

　　

春の光を浴びる、トケイソウと銀梅花(マートル)。
　　

おでんをつくろうと、畑に大根と人参をとりに行きました。
甘くてやわらかい聖護院大根がふとっています。
　　
にんじんは土のなかで、白い根が動き始めています。
　　

聖護院大根はぶつ切りにして、たっぷりの昆布とともに圧力鍋で１０分。

圧力が抜けたら蓋を開け、さらににんじんを入れて５分。

「聖護院大根と人参の味噌おでん」のできあがり。


お昼ごはんは、とりたての野菜で玄米ぞうすい。

ヘルシーな一日でした。


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