良い店を見つけたので是非案内したい、というＹさん夫妻のお誘いで、昨日「一祥」という店に行ってきました。
大岡山駅から徒歩３分。北口商店街から美容院とジュエリー買取りのお店の間を左に入って、二つ奥に入った道沿いにあるお店。去年９月にオープンしたそうで、店構えも店内も新しくてとても綺麗です。
Ｙさんが予めコースを予約してくれていて、突き出しの煮昆布と豆腐からスタート。お刺身はマグロ、平目と蛸。次は白子の天麩羅。どれもしっかり丁寧な造りで、見た目も美しく美味しい！
続いて白菜と牡蠣のグラタン。これもとっても美味。更に新筍・聖護院大根・鰊の炊き合わせ。優しい味で‘口福’を感じさせてくれました。閉めはＹさんの好みを取り入れてご飯ではなくお蕎麦。お蕎麦はランチにも出しているそうで、お蕎麦も汁も本格的な味わいです。以上がお店がコースとして用意してくれたお料理ですが、、、。
Ｙさん夫妻が以前に食べて気に入った（私たちが気に入るだろうと考えた）チーズの白味噌漬け、ラフティ、お新香盛り合わせも追加注文して、バラエティに富んだ料理を楽しめました。とにかくどれもしっかり出汁が効いていて優しい味付け。本格的な和食の美味しさを充分に堪能してとても満足しました。
加えて、５種類のお酒も全部（とりわけ初めて飲んだ「加賀鳶」というのが）美味しかったです！
Ｙさん、良いお店を紹介してくれて有難う！私の周囲の友人や姉妹達も、是非いつか案内したいなぁ。あ、勿論Ｙさん夫妻とも又一緒に行きたいです！（三女）
