カンチヂミコマツナ（寒ちぢみ小松菜）と乾燥味付け油揚げの煮浸し

昨年種を購入し栽培したカンチヂミコマツナ（寒ちぢみ小松菜）ですが、昨年の余り種がありましたので、今年はネットメロンサンライズを栽培した畝の

マルチに自家製穴あけ器で適当に穴を開け播種しておきました。

その後の気候にも恵まれ、食べ頃のサイズに育ってくれました。

奥さんが、この寒ちぢみ小松菜と乾燥味付け油揚げを使って煮浸しを作ってくれました。

寒ちぢみ小松菜の鮮やかな緑色、シャキシャキとした食感、そしてかすかな甘みを味わう事が出来ました。

うんまい。　いただきました。