先週、カボチャケーキが蒸しパンになってしまったので、再トライ？
いえいえ。 今度はハニーカステラ。
カステラらしく上を平らにしようとしたところ、
おいしそうな焼き色の表面が剥げてしまいました。
入れ忘れたハニーは、上から塗ってみました。
ううっ。まともなしろものをＵＰ出来るのは、何時の日か？
今回は前回と反対で、味と中身のふっくらしっとり感は
。）このしっとり感をキープする為、必要なお砂糖の量は１５０ｇ。
出来･不出来にかかわらずこの高カロリーケーキを
フウフ二人であっという間に平らげてしまった。。。。
健康と美容のため、次回はバレンタインデーの
チョコレートケーキまで、しばらくケーキ作りを
自粛しようと思います。
